S-a crezut că strugurii sunt un arbust greu de cultivat și care necesită îngrijire specială și că fructele cu adevărat gustoase pot fi obținute numai în cultivarea cu efect de seră. Să încercăm să dezvăluim acest mit.
Poziția și viticultura
Pe lângă valorile sale de utilitate, un strugure întins pe o terasă sau pergolă este un alpinist foarte decorativ. Este adevărat că sunt arbuști cu un climat cald, dar și verile din Polonia au fost excepțional de calde în ultimele decenii. Când căutați o poziție pentru ei, alegeți pereții casei, pereții și terasele cu expunere la sud și sud-vest. Viile fără frunze pot fi plantate toamna (din octombrie până la îngheț) și primăvara (până la jumătatea lunii mai).
Cu toate acestea, sunt disponibile și răsaduri în containere, care sunt mai bine acceptate și este mai ușor să se judece dacă planta este sănătoasă. Astfel de viță de vie pot fi plantate tot sezonul.
Acest alpinist crește bine, în practic orice sol pregătit corespunzător, fertilizat și moderat umed. Crește până la 5 m înălțime și necesită suporturi. Înflorește în mai, iar florile adunate nu sunt foarte decorative și verzi. Vița de vie dă roade din august până în octombrie și, în funcție de soi, produce fructe verde deschis, galben, roz sau albastru închis în grupuri.
Tufele de struguri au nevoie de tăiere. În cazul plantelor tinere, este o tăietură care se formează și stimulează ramificarea. Tăierea ulterioară este necesară pentru ghidarea corectă a lăstarilor și este diferită în cazul soiurilor întinse pe pereți sau pergole și diferită pentru lăstarii întinși pe frânghii între mize.Ce varietate, atât de multă muncă
Vița de vie este sensibilă la temperaturi scăzute, deci necesită acoperire pentru iarnă. Cu toate acestea, încă apar noi soiuri ale acestei plante, fiind hibrizi de viță de vie nobili cu specii americane și asiatice, care sunt rezistenți la îngheț și boli. Acest grup include Aurora cu fructe de pădure mari, foarte dulci, verzi-galbene și negru Seibel cu sferic albastru închis și fructe de pădure mici.
Pentru amatorii care decid să pună mai multă muncă și abilități în îngrijirea strugurilor, sunt recomandate soiurile europene cu fructe mai dulci și mai gustoase. Printre acestea se numără Magdalenka Królewska cu fructe mari, sferice, galbene-aurii și dulci, cu o piele subțire, care se coc la sfârșitul lunii august. Târziu, la mijlocul lunii septembrie, Golden Crisp se coace cu fructe sferice de culoare galben-auriu, suculent și dulce, care pot fi păstrate acasă până la iarnă. Acest soi crește cu nerăbdare întins pe pereți. Pink Crunch diferă de predecesorul său galben doar prin creșterea mai puternică și, desigur, prin culoarea fructului. Fructele foarte mari, ovale, de culoare chihlimbar sunt produse de Regina Vineyard. Strugurii lui se coc la sfârșitul lunii septembrie și nu sunt inferiori în gust și delicatețe cu fructele importate din țările mai calde. Dintre soiurile cu ciorchini întunecați, vița albastră portugheză, care coace la mijlocul lunii septembrie, merită atenție. Fructele sale sunt dulci, albastru închis și au o aromă caracteristică. Sunt excelente pentru sucuri și vinuri.