Aceasta este o gustare foarte gustoasă. Combinația de frunze clare și umplutură picantă este o experiență interesantă pentru gust. Un fel de mâncare simplu și eficient.
Ingrediente:
- 3 capete de cicoare,
- ¾ cuburi de brânză albă,
- câteva linguri de iaurt natural,
- o grămadă de arpagic,
- 2-3 ouă fierte,
- biscuiti sau paine prajita.
O metodă de pregătire:
Tăiați cicoarea în adâncuri, spălați și separați frunzele. Zdrobiți brânza și amestecați cu iaurtul natural până se omogenizează, adăugați ouă fierte tocate mărunt și arpagic. Se amestecă totul bine, se condimentează cu sare și mult piper proaspăt. Umpleți frunzele de cicoare cu masa rezultată și faceți pânze de barcă din biscuiți sau pâine prăjită triunghiulară. Așezați gustările pregătite pe un platou și serviți-le pe masă. Perfect pentru petreceri și petreceri.