Sosul tartru este un plus excelent pentru brânză, ouă fierte, carne și mezeluri și sandvișuri. Semințele de Nasturtium, tocate mărunt și adăugate la sosul tartru clasic, îi îmbogățesc gustul cu o notă picantă, de piper.
Ingrediente:
- un pahar de maioneză,
- arpagic,
- ½ linguri de muștar
- zahăr, sare și piper după gust,
- 2 muraturi,
- 4-5 ciuperci în oțet,
- 2-3 linguri de semințe de nasturțium (pot fi capere murate).
O metodă de pregătire:
Tocam marunt ciupercile, arpagicul, castravetii si semintele de nasturtium, combinam cu maioneza si mustar, condimentam dupa gust si dam la frigider 1-2 zile.