Ingrediente:
- 30-50 grame de mazăre decojite,
- 2-3 aripi de pui,
- 10-15 grame de carne afumată,
- 2-4 cartofi,
- supă de legume, adică 2 morcovi, pătrunjel și rădăcină de țelină, praz 5 cm,
- sare, dragoste sau maggi, oregano sau cimbru.
O metodă de pregătire:
Puneți aripile în apă clocotită cu sare și gătiți timp de 15-20 de minute. Radeți morcovii, țelina și patrunjelul și tăiați prazul în felii subțiri. Adăugați legumele supă pregătite la bulion împreună cu mazărea uscată și gătiți până se înmoaie, apoi adăugați cartofii tăiați cubulețe. Se taie carnea afumată și se prăjește. Adăugați carnea afumată pregătită și o crenguță de drăgălăi pe brânză și gătiți până când cartofii sunt moi, condimentați cu sare și oregano proaspăt.