Fructele Aronia condimentate cu rom și suc de lămâie pot fi folosite ca adaos la multe feluri de mâncare.
Ingrediente:
- 2 kg de ardei iute,
- 200 ml rom,
- 1,5 kg zahăr,
- zahăr vanilat, cuișoare, suc de lămâie.
Merită citit: Cele mai bune 8 proprietăți de sănătate ale chokeberry
O metodă de pregătire:
Presărați fructele de ciocolată cu zahăr și coaceți-le într-un recipient rezistent la căldură sau pe o tavă de copt timp de 30 de minute. într-un cuptor preîncălzit. În acest timp, ardeiul iute ar trebui să se înmoaie, iar zahărul să se dizolve. Se toarnă fructe fierbinți cu rom și suc de lămâie și se amestecă. Pune 1 cuișoare și un vârf de zahăr vanilat în fiecare borcan și apoi umple-l cu fructe fierbinți în saramură. Închideți borcanele și puneți-le deoparte pentru iarnă. Nu este nevoie de pasteurizare.
Verificați cum să utilizați aronia în rom - o rețetă pentru salată de sfeclă roșie și chokeberry