Zilele și serile calde ne fac să petrecem mult timp în aer liber. Mulți oameni nu își pot imagina o astfel de zi fără să pregătească preparate pe grătar. Grătarea plăcută, însă, se termină întotdeauna, oaspeții pleacă și nu ne rămâne decât să curățăm grătarul. Menținerea în ordine nu trebuie să fie atât de laborioasă. Este nevoie doar de câteva trucuri dovedite.
Curăţarea grătarului - de ce este important?
Curățarea grătarului este o problemă foarte importantă, nu doar din motive estetice, ci și din motive de gust și sănătate. Resturile de alimente arse dau mancarii un gust acru.Întreținerea corespunzătoare a grătarului are, de asemenea, un impact mare asupra calității alimentelor. Preparate pe un grătar murdar, sunt pur și simplu fără gust și nesănătoase. Curățarea grătarului nu se termină doar cu spălarea grătarului, să nu uităm de capacul superior al acestuia, pe care se așează grăsimea. O astfel de grăsime poate cădea pe alimente, iar consumul ei pe alimente ne poate face să ne simțim rău, să ducem la indigestie, dureri abdominale și adâncirea leziunilor aterosclerotice.
Cum să faci grătar curat?
Bineînțeles că nu poți grătar fără să murdești aparatul, dar există câteva tratamente care te vor scuti de munca ulterioară. Merită să căptușiți grătarul grătarului cu folie de aluminiu, care trebuie perforată în prealabil, sau să-l căptușiți cu tăvi de aluminiu gata făcute. Utilizarea uneia dintre aceste opțiuni va împiedica alimentele să se lipească direct de grilă și să picure grăsime.
Desigur, va fi nevoie de mai puțin efort pentru a curăța grătarul dacă îl spălați imediat după ce îl utilizați.Cel mai simplu mod va fi atunci când ardem restul alimentelor. Lăsăm grătarul încins aproximativ 15 minute (închidem capacul). Cand se raceste curata-l cu o perie de sarma. Pentru ca grătarul nostru să ne servească mulți ani, amintiți-vă despre întreținerea corespunzătoare pentru iarnă. Să-l ungem cu ulei și să-l păstrăm într-un loc uscat.
Cum să curățați grătarul - moduri rapide
E mult mai ușor să curățăm grătarul dacă începem să-l spălăm imediat după ce îl folosim (desigur, când se răcește, dar dacă mâncarea rămâne nu se usucă încă). Începem cu grătarul. Utilizați o perie din oțel inoxidabil sau un burete gros cu o cârpă și lichid de spălat vase pentru a îndepărta murdăria. Pentru a colecta prima grăsime, utilizați un prosop de hârtie sau cârpe rulante, care sunt convenabile de utilizat și foarte absorbante. Nu folosiți detergenți puternici care pot deteriora stratul superior al grătarului. După spălare, usucă grătarul ca să nu ruginească.Dacă ai un grătar pe gaz - acoperă arzătoarele cu folie pentru ca apa să nu intre înăuntru.Apoi clătiți cu apă fierbinte și ștergeți.
Moduri ecologice de a vă curăța grătarul
Pentru a curăța grătarul într-un mod ecologic, trebuie să pregătim un amestec special de oțet, săpun și apă caldă. Sarea este de asemenea grozavă. Se pune apoi folie de aluminiu pe gratar, se presara cu sare si se da la cuptorul preincalzit. Când sarea devine maro, scoateți grătarul, îndepărtați-l și ștergeți-l cu o cârpă.