Cartofii sunt una dintre cele mai valoroase legume datorită bogăției de nutrienți. Din compoziția lor nu lipsesc vitaminele (în principal vitamina C și vitaminele B), mineralele (de exemplu, potasiu, fosfor, magneziu, calciu, sodiu), microelemente (de exemplu, fier, cupru, zinc, mangan), acizi organici și amidon. Deși nu sunt potrivite pentru consumul crude, după gătire sau coacere, au un gust delicios cu unt sau diverse adaosuri.
Cartofi nu numai pentru mâncare
Cartoful, însă, nu are doar utilizare culinară. După gătit, poate fi folosit în scopuri cosmetice, de exemplu, pentru prepararea unei măști de înfrumusețare, și în formă brută, de exemplu, pentru curățarea oglinzilor. Cartofii vor fi utili și în grădină și în cultivarea plantelor în ghiveci.
Pe Internet, putem găsi o mulțime de informații și modalități de a folosi cartofii și cojile lor. Cu toate acestea, nu toate merită să le acordați atenție, iar unele sunt chiar dăunătoare. Merită să începeți cu metode dovedite.
Apă de gătit cartofi și coji pentru udare
În primul rând, apa după fierberea cartofilor, inclusiv a celor din jachete, este un excelent îngrășământ natural pentru florile în ghivece și plantele de grădină. Este important ca apa să fie răcită și nesărată, deoarece sarea este foarte dăunătoare plantelor.
Dacă nu doriți să gătiți cartofi fără sare și, în același timp, doriți să folosiți mineralele conținute în ei pentru a hrăni plantele, puteți găti cojile în apă nesară și apoi folosiți lichidul rezultat ( decoct) pentru a uda plantele.
Cum să hrănești plantele cu apă de cartofi
Raportul recomandat de cartofi și apă pentru obținerea unui decoct este de 1:10, iar frecvența de hrănire a plantelor cu astfel de îngrășământ este o dată la 3-4 săptămâni. Cartofii și cojile pierd unele vitamine în timpul gătitului, dar păstrează totuși o cantitate surprinzătoare de minerale și oligoelemente.
Coji de cartofi ca o capcană pentru melci
Decojirea cartofilor cruzi este, de asemenea, o modalitate bună de a pregăti o nalucă pentru melci. Puteți folosi coji de cartofi în acest scop sau adăugați coajă de măr, morcov și sfeclă roșie și apoi așezați un astfel de set în grădină într-un loc umed, întunecat (de exemplu, sub crengi sau pietre) și sistematic, de preferință de două ori pe zi (în dimineața și seara) verificați capcana, prinzând orice melci care au fost tentați de tratat.
Coji de cartofi pentru compost - a da sau a nu?
Compostarea peelingurilor este ceva mai complicată. Deși, ca material organic care se descompune rapid, peelingurile de compost ar trebui să fie ideale, dar nu este chiar așa. Cartofii sunt adesea un teren de reproducere pentru diferite boli și agenți patogeni (inclusiv boli cum ar fi fulgerul târziu, alternarioza, crusta, putregaiul uscat), care se simt grozav pe piele, mai ales atunci când legumele au fost cultivate fără utilizarea de substanțe chimice.Uneori, simptomele bolii la cartofi nu sunt vizibile cu ochiul liber, deși agenții patogeni s-au instalat deja pe ei.
Cum se compostează cojile de cartofi
Dacă dorim să compostăm cojile de cartofi relativ în siguranță, mai întâi ar trebui să le uscăm bine (aproximativ 1-1,5 săptămâni) într-un loc cald, uscat, aerisit și abia apoi să le aruncăm în grămada de compost. În timpul descompunerii cojilor de cartofi pe compost, agenții patogeni vor dispărea în cele din urmă, dar pentru ca acest lucru să se întâmple, procesul de compostare trebuie să dureze destul de mult (de preferință 3-4 ani), deoarece la cei tineri, de un an. compost, unii agenți patogeni vor fi în continuare activi.
Coji de cartofi în jurul plantelor
Peelingurile crude nu trebuie răspândite pe suprafața solului din jurul plantelor, deoarece nu pot fi doar o sursă de boli (în special pentru plantele din familia solaanelor, precum ardeii, roșiile), dar pot și atrage rozătoare, putrezește și desfigurează patul.
Coji de cartofi pentru curățarea coșului de fum?
Există, de asemenea, un sfat popular pe Internet, folosind cojile de cartofi pentru a curăța coșurile de fum. Deși nu este o modalitate legată de plante, ci pentru că ne poate afecta viața de zi cu zi, merită să-i acordăm atenție. Ei bine, cojile de cartofi pentru curățarea coșurilor de fum nu sunt prea potrivite. Deși după uscare pot fi aruncate în șemineu sau aragaz ca material organic uscat, nu merită să contați pe faptul că vor curăța orice. De asemenea, nu arde cojile proaspete, deoarece amidonul continut de acestea va usca substantele de gudron din cos, dar nu le va indeparta. Astfel coșul de fum se va înfunda și mai mult și veți avea nevoie oricum de un specialist care să-l curețe.