Chiar dacă nu avem timp să întreținem o grădină mare de legume, merită să înființăm un pat de flori cu câteva legume ușor de cultivat și care să ne fie de folos zilnic în bucătăria noastră.
Legume ușor de cultivat
Probabil că nu există legume mai gustoase și mai sănătoase decât cele din propria grădină. Din păcate, cultivarea lor nu are întotdeauna succes, iar recolta se dovedește a fi departe de așteptări. Rădăcinile de pătrunjel au numeroase pete maronii, morcovii sunt denivelați și deformați, iar sfecla este mică și uscată. Acest lucru se datorează faptului că multe culturi de legume au cerințe de cultivare destul de ridicate și se așteaptă la multă îngrijire. Fără cunoștințe și experiență adecvate, s-ar putea să nu fim în măsură să le dezvoltăm, ceea ce ne va descuraja efectiv să mai facem o altă încercare.
Cu toate acestea, nu merită să renunțăm prea repede, deoarece există mai multe specii de legume cu care nu ar trebui să avem probleme. Dacă le semănăm sau le plantăm în timp util și în poziția corectă, există o mare probabilitate că vom avea o recoltă reușită și satisfăcătoare, fără probleme majore.
Printre legumele ușor de cultivat se numără mărarul, arpagicul, salata verde și ridichea. Fiecare dintre ei, desigur, are propriile așteptări care ar trebui cunoscute înainte de a începe cultivarea.
Vedeți ce legume merită să aveți în patul de flori
Arpagicul este plantă cu cerințe foarte scăzute, dar are un gust minunat. O ceapă de șapte ani are nevoie de un loc însorit și de un sol fertil, dar crește fără probleme ani de zile. Salata verde se cultivă în principal din răsaduri. Se plantează primăvara sau începutul toamnei. Pentru ridiche, însămânțarea de toamnă este cea mai favorabilă. Cel mai bine este să semeni mărar primăvara și toamna și să-l folosești apoi (crește rapid). Vara, nu este servit de soare și de lipsa precipitațiilor.
Mărar aromat și ușor de cultivat
Mararul este o planta foarte sanatoasa si aromata, folosita in principal ca condiment, imbunatatind gustul multor salate, salate, branza de vaci si preparate din peste, oua si legume. Planta nu este dificil de cultivat și nu necesită nicio îngrijire specială, în afară de plivire și udare în perioadele de secetă.
Mararul are un sezon scurt de creștere, deci poate fi semănat direct în pământ primăvara (sfârșitul lunii martie-sfârșitul lunii mai) sau toamna (începutul lunii septembrie). Nu este recomandat cultivarea feniculului varadeoarece soarele fierbinte și lipsa precipitațiilor au un efect foarte negativ asupra creșterii și dezvoltării sale și favorizează atacul dăunătorilor (de exemplu, afide).
Arpagic și ceapă de șapte ani
Este, de asemenea, o legumă ușor de cultivat și plăcută arpagic, care îmbunătățește perfect gustul salatelor, brânzei de vaci, al ouălor și al legumelor răcite la rece. Arpagicul crește rapid și tolerează bine frisoanele pe termen scurt, deci poate fi cultivat în sol de la începutul primăverii (începutul lunii martie). Pentru a vă putea bucura de gustul său pe tot parcursul sezonului, merită să semănați în grădină ceapa de sapte anicare va rămâne într-o poziție timp de câțiva ani, fără a fi nevoie de însămânțare sau plantare anuală.
Putem cultiva un copil de șapte ani în mai multe moduri. Cel mai simplu mod este să semeni semințele direct în pământ în a doua jumătate a lunii aprilie. În acest fel, vom obține multe plante la un cost redus, dar în cazul însămânțării prea dense, va trebui să luăm o pauză. Un copil de șapte ani poate fi cultivat și din răsaduri plantate în pământ la începutul lunii mai și iunie sau putem obține plante noi împărțind cele cultivate (la începutul lunii aprilie și mai).
O fetiță de șapte ani tolerează bine temperaturile scăzute, deci nu are nevoie de acoperire de iarnă. Cu toate acestea, pentru ca aceasta să se dezvolte bine, se așteaptă la un loc însorit de cultivare și la un sol fertil, humus, constant ușor umed.
Știați că unele plante se rănesc unele pe altele și altele se simt reciproc? Verificați ce plante să plantați între ele și ce combinații să evitați
Salata verde nu numai pentru salată verde
O altă plantă care este apreciată și ușor de cultivat este salata verde. Leguma are un sezon de creștere scurt, dar aparține plantei de o zi lungă (înflorește într-o zi mai lungă de 14 ore), prin urmare ar trebui cultivată doar primăvara sau toamna. Salata verde se cultivă în principal din răsaduri care sunt plantate permanent primăvara (aprilie-mai) sau toamna (sfârșitul lunii august-începutul lunii septembrie).
De asemenea, puteți încerca să cultivați salată de iarnă pentru recoltarea primăverii, plantând sau semănând soiuri de iarnă la sfârșitul lunii august / începutul lunii septembrie (de exemplu, „Zina”, „Nansen”). Pentru o creștere și dezvoltare adecvată, salata verde are nevoie de sol fertil, humus și în mod constant ușor umed și o poziție însorită.
Ridichea pentru însămânțarea toamnei
Ridichea este, de asemenea, o legumă clasică legume de primăvară. La fel ca salata verde, are un sezon de creștere scurt și este o plantă de o zi lungă, deci ar trebui cultivată doar primăvara sau toamna (cu excepția soiurilor de vară). Semințele sale pot fi semănate în pământ la începutul lunii martie, deoarece tolerează vremea rece (soiuri timpurii) sau la începutul lunii august și septembrie (soiuri târzii). În cazul ridichilor, totuși, perioada de cultivare a toamnei este mai recomandată, deoarece elimină riscul atacului de gunoi (un dăunător periculos de ridiche) și reduce îngroparea și crăparea rădăcinilor.
Aflați și: Cum să cultivați dovleceii în grădină