Ierburile din pungi nu au o aromă atât de intensă ca ierburile naturale, de asemenea, se învechesc rapid. De aceea merită să ajungeți la ierburi proaspete. Cele mai multe dintre ele pot fi cultivate cu succes pe cont propriu, chiar și într-un apartament pe pervaz.
Cel mai convenabil mod de a cumpăra răsaduri este vândut în centrele de grădină - dacă semănăm singuri plantele, pur și simplu vor fi prea multe și unele vor fi irosite. De asemenea, nu cumpărați ierburi în vase de supermarket - sunt prea delicate și există riscul ca acestea să se estompeze atunci când sunt expuse la soare. Transplantați plantele în ghivece mai mari, amintindu-vă de un strat de drenaj de 2-3 cm - ierburilor nu le place solul prea umed.
Merita citit: Cum să crească muguri acasă
Ierburile ca pervazurile însorite
Plantele din plante necesită mult soare pentru a acumula suficiente uleiuri esențiale în frunze pentru o aromă și o aromă minunate. Prin urmare, se simt cel mai bine pe pervazurile însorite și balcoanele situate la sud și sud-vest. Ar trebui să le udăm în mod sistematic - în fiecare zi pe timp cald. Ierburile necesită și tăiere frecventă - lăstarii lor vechi devin lemnoși în timp și nu sunt potriviți pentru a fi folosiți în bucătărie.
Cum se hrănesc ierburile cultivate într-o oală
Majoritatea ierburilor au cerințe nutriționale modeste. Speciile anuale (sărate, busuioc, maghiran) nu sunt fertilizate, ingredientele conținute în substrat sunt suficiente pentru ele. Ierburile perene (mentă, balsam de lămâie, oregano, cimbru, dragoste, rozmarin) trebuie completate de două ori pe sezon, de preferință cu îngrășăminte naturale, de exemplu biohumus. Amintiți-vă că, pentru ca legumele și ierburile să fie cu adevărat sănătoase, ar trebui să le cultivăm pe balcoane, departe de străzile aglomerate!
Citește și: Cum se face o grădină de ierburi pe pervaz