Aronia câștigă din ce în ce mai multă popularitate - nu este deloc surprinzător faptul că este un arbust fructifer care nu are aproape nicio cerință și este extrem de ușor de cultivat. Vă sfătuim cum să cultivați și să folosiți chokeberry.
Tufele Aronia sunt, de asemenea, extrem de decorative și pot fi un adevărat decor al grădinii. Avantajul lor suplimentar este practic lipsit de cerințe - chokeberry este una dintre cele mai ușoare plante de grădină de cultivat. În plus, oferă fructe care sunt perfecte pentru conservă și au și proprietăți curative valoroase. Din păcate, gustul alimentelor crude nu este cel mai bun.
Vedeți fotografiile cu chokeberry
Aronia oferă fructe sănătoase, dar este și un arbust foarte ornamental.
Fructele Aronia sunt sănătoase - incl. ajuta la scăderea tensiunii arteriale.
Florile de Aronia apar destul de târziu și nu sunt expuse înghețurilor de primăvară.
Aronia este rezistentă la îngheț, dăunători și boli și nu există cerințe de sol.
Chokeberry trebuie udat numai în timpul secetei și nu trebuie deloc fertilizat.
Fructele Aronia se coc în august și septembrie.
Deși fructele de ardei iute nu sunt gustoase atunci când sunt crude, sunt perfecte pentru conserve.
Vă recomandăm articoleCultivarea arborelui în grădina de acasă
Aronia este un arbust din familia trandafirilor. Provine din statele de est ale Americii de Nord. A venit probabil în Europa în secolul al XVIII-lea. A fost cultivat la scară mică în Europa de Vest și Rusia. Aronia s-a răspândit abia după cel de-al doilea război mondial, în Polonia în anii 1970.
Aronia este un arbust care poate trăi până la 20 de ani. Frunzele și fructele sale care rămân pe arbuști iarna, care își schimbă culoarea toamna, le conferă un aspect extrem de decorativ. Arbuștii Aronia sunt una dintre cele mai ușoare plante de grădină de cultivat. Sunt rezistente la îngheț până la -35 ° C, pot crește în orice sol, chiar și în pustie, la soare și la umbră (au mai puține fructe la umbră).
De asemenea, citiți: Când să plantați și cum să cultivați afinele
Aronia îngrijire
Aronia este rezistentă la bolile și dăunătorii plantelor. Tufișurile de Aronia nu necesită tăiere (numai lăstarii mai vechi de peste 5 ani sunt tăiați pentru supraexpunerea tufișului) sau udarea în afara perioadelor de secetă intensă, deoarece nu le place apa în exces. Înfloresc după perioada înghețurilor de primăvară, deci nu trebuie protejate împotriva înghețului. Într-un cuvânt - este suficient să plantați chokeberry cu o distanță de 1,5-2 pe 3,5 m și să așteptați doi sau trei ani pentru primele fructe.
Nu merită să întârzii recoltarea fructelor de arbuști, deoarece sunt mâncate cu nerăbdare de păsări.
Fertilizare chokeberry
Tufișurile necesită fertilizare mică doar în primul și al doilea an după plantare - primăvara, este suficient să stropiți o cantitate mică de îngrășământ compus în jurul fiecărui tufiș. Fertilizarea exemplarelor mai vechi, în special a celor care cresc în soluri fertile de grădină, este chiar recomandată, deoarece stimulează creșterea luxuriantă a plantelor, ceea ce reduce fructificarea.
Când să plantați chokeberry și cum să o înmulțiți
Aronia poate fi plantată toamna (octombrie-noiembrie) și primăvara (martie-aprilie). Plantele din containere pot fi plantate tot sezonul. Tufișurile de Aronia pot fi propagate prin intermediul haldelor de pământ - primăvara este suficient să acoperiți tufișul cu sol pe orizontală, iar până toamna va crește în mai multe butași înrădăcinați, gata să fie tăiați pentru plantarea directă pe locurile țintă - sau să fie semănat din semințe.
- chifle de chokeberry
- chokeberry marinat
- pui zrazy umplut cu chokeberry
- suc de ardei iute
- gem de ardei iute
- salată de sfeclă roșie și chokeberry
Utilizarea chokeberry - fruct sănătos pentru conserve
Fructele crude de chokeberry nu sunt foarte gustoase (sunt tarte), dar au proprietăți curative remarcabile, dovedite științific. De aceea merită să preparați sucuri, gemuri, piureuri sau jeleuri din ele. Sunt potrivite și pentru vinul de casă. Prelucrarea fructelor de chokeberry acasă nu este diferită de prepararea altor conserve de fructe - cu excepția poate folosirii unui pic de zahăr. Este, de asemenea, o idee bună să congelați fructele în congelator - apoi o parte din amărăciune se pierde.
Sucul de Aronia are proprietatea interesantă de a îmbunătăți gustul și aroma altor conserve de fructe - le conferă o aromă similară cu fructele de pădure. Cu toate acestea, nu merită adăugat dacă gemul sau piureul trebuie să fie de o altă culoare decât roșu închis. Sucul de Aronia are o concentrație atât de mare de colorant (antocianine) încât își păstrează culoarea chiar și atunci când este diluat cu apă de 100 de ori.
Pe lângă antociani, fructele de aronia conțin o gamă întreagă de substanțe biologic active cu proprietăți curative cunoscute: vitaminele C, B2, B6, E, PP, provitamina A, zaharuri ușor digerabile, taninuri, pectine, flavonoide, acizi organici, săruri minerale și microelemente. Consumul de conserve de ardei iute este recomandat în special persoanelor care suferă de boli cardiovasculare - arterioscleroză și hipertensiune.
Deși fructele de arbuști nu sunt foarte gustoase atunci când sunt crude, sunt perfecte pentru conservă și sunt foarte sănătoase.
Specii Aronia
- Chokeberry negru, chokeberry negru (Aronia melanocarpa) - denumit adesea sorba neagră este cea mai faimoasă și populară specie de arbuști. Arbuștii cresc până la 1 m înălțime și au frunze eliptice, decorative. Vârfurile lăstarilor tineri devin roșii, devin maronii și gri cu vârsta. Tufișul înflorește de la sfârșitul lunii mai până la mijlocul lunii iunie cu flori albe, de aproximativ 1,2 cm în diametru, adunate în corimboase de câteva zeci, care arată foarte decorativ. Fructele se coc în august și septembrie. Sunt sferice, cu diametrul de 0,5-0,8 cm, lucioase, negre sau negre și violete. Chokeberry negru, datorită rezistenței sale ridicate la poluarea aerului, poate fi plantat chiar și în zone industriale. Cele mai populare soiuri sunt Nero, Aron și Viking.
- Chokeberry roșu (Aronia arbutifolia) - o specie mai decorativă decât fructele. Crește până la o înălțime de 2 m. Are frunze mici, eliptice, decorative, de aproximativ 8 cm lungime, verde închis în partea de sus și gri pe partea inferioară primăvara și vara. Toamna, frunzele devin roșii aprinse și portocalii. Înflorește din mai până în iunie cu flori albe sau albe-roz, de aproximativ 1 cm în diametru, adunate în umbele. Fructul are dimensiunea unui bob de mazăre și are o culoare roșie intensă. Se coc în septembrie și pot rămâne pe tufiș pentru iarnă (nu sunt folosite pentru hrană, deoarece sunt uscate și aproape fără gust). Chokeberry roșu ar trebui să fie plantat într-o poziție însorită, deoarece la umbră nu decolorează frunzele toamna. Soiurile Brillant și Erekta sunt deosebit de decorative.
- Chokeberry cu frunze de prun (Aronia × prunifolia) - o specie intermediară între chokeberry negru și roșu (este hibridul lor natural). Tufișurile cresc până la 4 m înălțime. Este cultivată ca plantă ornamentală pentru florile, frunzele și fructele sale decorative. Frunzele sunt ornamentale: crestate, cu glande negre pe nervul principal. Înflorește din aprilie până în mai cu flori albe sau albe-roz adunate în umbele, aproximativ 20 fiecare. Fructele roșii au aproximativ 0,7 mm în diametru, sferice sau în formă de pară. Sunt comestibile și se coc în septembrie și octombrie. Soiul decorativ Brillant este recomandat în special pentru grădini.