Sfeclă roșie la cuptor și chokeberry în rom, toate acoperite cu un sos ușor - vezi rețeta acestei salate interesante.
Ingrediente:
- 2 sfeclă
- 2 linguri de chokeberry în rom
- 1 ceapă roșie
- lingura de patrunjel
sos de salată:
- 2 linguri de ulei din semințe de struguri
- 1 lingură de oțet balsamic
- 1 lingură de lichior de ardei iute
- 1 linguriță de miere
- sare, scorțișoară, piper negru după gust
De asemenea, vă recomandăm: Drojdia de sfeclă - cum să o faceți. Proprietățile de sănătate ale aluatului de sfeclă roșie
O metodă de pregătire:
Jachetele spălate se coc într-un cuptor preîncălzit la 190 ° C până se înmoaie. Le puteți înfășura în folie de aluminiu pentru a preveni uscarea prea mare. Curățați sfecla coaptă și ușor răcită și apoi tăiați-le în bețișoare. După ce ați amestecat toate ingredientele pentru sos, turnați-l peste sfeclă și lăsați-l 30 de minute pentru ca sfecla să se mestece. După acest timp, adăugați restul de ceapă tocată și ardei iute în rom, condimentați cu sare, piper proaspăt măcinat și presărați pătrunjel înainte de servire.
Verificați: Cum se prepară aronia în rom