Ingrediente:
- ou,
- un pahar de făină,
- 2 pahare de apă
- 1-2 lingurițe de zahăr,
- 1-2 linguri de ulei,
- o linguriță de praf de copt,
- ulei pentru ungerea fierului de vafe,
- mure,
- un pahar cu lapte,
- bulgare de zapada.
O metodă de pregătire:
Se amestecă oul, apa și făina împreună și apoi se adaugă zahărul, un praf de sare, ulei și praful de copt. Din ingredientele amestecate, ar trebui să obținem un aluat gros, care curge, cu o consistență similară cu un aluat de clătite. Ungeți fierul de vafe fierbinte cu ulei și coaceți vafele. Între timp, bateți laptele rece și bulgărele de zăpadă într-o frișcă groasă și bătută. Puneți frișcă și mure pe vafe calde. Vafele sunt gata de servit imediat.