Dogwood, sau dogwood comestibil
Una dintre speciile utile de câinele este câinelul, numit și comestibil (Cornus mas). Are forma unui copac mic sau a unui arbust mare și crește până la aproximativ 7-9 m înălțime.Inițial, are un obicei erect, dar cu timpul devine mai lat și mai rotund. Are frunze mari, verzi, ovoid-eliptice, clar nervurate, acoperite cu peri delicati pe partea inferioară (devin roșu-brun toamna) și lăstari subțiri, acoperiți cu scoarță deschisă, de culoare cenușiu-verzuie, care se desprinde odată cu vârsta.
Vezi galeria (11 fotografii)Flori mici, galbene, de câini comestibile, colectate în mici inflorescențe sub formă de umbelă apar pe lăstari foarte devreme, de obicei înainte ca frunzele să se dezvolte (în martie). Florile emană o aromă plăcută și sunt adesea vizitate de albine. După înflorire, câinelul dă fructe nu numai foarte decorative, ci și comestibile și valoroase.
Când să culegeți boabe de cornel și ce să faceți cu ele?
Fructele coapte au o formă alungită, eliptică și sunt acoperite cu o coajă strălucitoare, netedă, roșie (la soiuri, pot fi maro sau galben). Înainte de a fi copți complet, sunt acri și acriși. Cele mai timpurii soiuri de câini se coc la sfârșitul lunii august, cele mai târzii în septembrie, dar sunt potrivite pentru recoltare numai după ce sunt complet coapte (chiar înainte de a cădea, de preferință după primul îngheț), pentru că atunci își pierd astringenta și devin mai dulci. . De asemenea, fructele pot fi recoltate în avans și congelate în frigider.
După recoltare, pot fi consumate crude și adăugate la deserturi sau transformate în gemuri, conserve, jeleuri și sucuri. Sunt perfecte și pentru tincturi (popularul „dereniówka”) și pentru uscare și congelare (fructele uscate pot fi adăugate la ceai).
Fructele de câini conțin, printre altele: acizi organici, minerale (inclusiv siliciu și azot), vitamine (în principal vitamina C, A.P), taninuri, antociani, polifenoli, pectine și coloranți. Consumul lor este recomandat în principal persoanelor care suferă de boli ale sistemului digestiv și tulburări digestive. De asemenea, fructele îmbunătățesc metabolismul și completează deficiențele de minerale și vitamine ale organismului.
Lemn de câini în grădină. Cerințe și tăiere
Lemnul de porumb a fost unul dintre cei mai apreciați arbuști de grădină, motiv pentru care a fost plantat în parcuri și grădini conac. O vreme, însă, a intrat în uitare, făcând loc unor arbuști ornamentali mai atractivi.
În ultimii ani, a început să revină din nou în favoare, devenind unul dintre cei mai interesanți arbuști fructiferi cultivați în grădinile de acasă. Nu este deloc surprinzător, deoarece nu numai că are o mare valoare ornamentală și dă roade valoroase, dar este și nepretențioasă și ușor de cultivat.
Corinul de porumb se simte cel mai bine în poziții însorite și pe soluri fertile, cu humus, bogate în calciu, dar se va descurca și cu umbra parțială și pe soluri mai sărace. Tolerează bine seceta și înghețul și tolerează poluarea urbană. In pozitia potrivita creste destul de repede, ajungand la dimensiuni destul de mari in scurt timp.
Aflați: Ce copaci și arbuști să tăiați în martie
Totuși, pentru că tolerează bine tăierea, dimensiunea și obiceiul lui pot fi ușor ajustate. Dogwoodul comestibil NU trebuie executat doar primavara, deoarece lastarii deteriorati la acel moment secreta multe sucuri, slabind planta. Un moment mult mai bun pentru a tăia lemnul de câine este începutul verii.
Soiuri de porumb
Lemnul de porumb este cultivat atât sub formă de specii pure, cât și sub formă de numeroase soiuri, printre care merită atenție următoarele:
- „Jolico” - soi foarte târziu, fruct mare, roșu închis, în alt de aprox. 3-4 m,
- „Korałłowyj Marka” - fructe roșii, înălțime 2-3 m, soi timpuriu,
- „Aurea” - fruct mic roșu, varietate ornamentală cu frunze galbene, înălțime de 2-3 m,
- " Variegata" - varietate decorativă cu frunze frumoase, alb-verzui, de 6-7 m înălțime,
- „Flava” - soi timpuriu, cu fructe galben deschis, în alte de 3-4 m,
- „Macrocarpa” - fruct mare, roșu, în formă de pară, în alt de aproximativ 3 m, varietate târzie,
- „Jantarnyj” - fruct galben strălucitor, mare, gustos, aproximativ 3-5 m înălțime, soi mediu timpuriu,
Soiurile poloneze de câine comestibile merită, de asemenea, recomandate, cum ar fi:
- „Bolestraszki” - fructe mari, dulci și gustoase, mediu timpurii,
- „Szafer” - fruct mare, roșu închis, mediu târziu,
- „Dublany” - fructe mari, gustoase, roșu închis, timpurii.
Sugestie: Cum să crești hamamelis decorativ - arbuști care înfloresc iarna