Realizează 4 porții:
- ½ kg de carne tocată slabă
- ceapă,
- concentrat de roșii,
- o cutie de mazăre verde,
- 4-5 ciuperci,
- 400 g spaghete,
- zahăr, sare, piper, boia dulce și oregano,
- Ulei
O metodă de pregătire:
Puneți pastele în apă clocotită sărată cu puțin ulei și fierbeți al dente timp de 8-10 minute, scurgeți și stingeți cu apă rece. În acest timp, prăjiți carnea, ceapa tăiată cubulețe și ciupercile în 2-3 linguri de ulei fierbinte, apoi adăugați puțină apă. Fierbeți totul până se înmoaie, aproximativ 5-10 minute, amestecând din când în când. Apoi adăugați un sos mic de pastă de roșii într-un pahar cu apă în sos, mazăre verde cu marinată
iar dacă sosul este suficient de gros, condimentați-l cu sare, zahăr, boia dulce, piper și oregano după gust. Serviți sosul fierbinte cu spaghete.