Ingrediente:
- 4 gălbenușuri,
- 8 lingurite de zahar,
- un pahar de smântână grea,
- 100 ml. lichior de mentă,
- o jumătate de baton de ciocolată neagră
O metodă de pregătire:
Bateți gălbenușurile cu zahăr până când sunt pufoase, albe. Radeți ciocolata. Bateți smântâna până la rigidizare. Combinați Kogel-mogel cu lichior de mentă, ciocolată și frișcă. Umpleți masa rezultată în forme mici sau cupe și puneți-o în congelator pentru 30 de minute. Serviți desertul scos din forme, pe farfurii plate, acoperit cu un pic de lichior de mentă și garnisit cu o crenguță de mentă.