Pepino este gustos și sănătos. Iată câteva sfaturi despre cum să crească pepene galben.
Iubiți de roșii, ardei și cartofi, suntem tot mai dispuși să încercăm cultivarea altor plante utile din familia umbrelor. Unul dintre ele este pepino, cunoscut și sub denumirea de pepene.Solanum muricatum).
În ciuda familiei botanice comune legumelor populare, pepino este mai aproape de fructe decât legume, deoarece fructele sale neobișnuite, mari, voluminoase, ovale-alungite, de culoare galben-crem, acoperite cu dungi purpurii, atunci când coapte seamănă mai mult cu pepenii, pere sau ananas roșii sau boia de ardei (în țările de origine, fructele necoapte cu gust uscat asemănător castravetelor acriși sunt uneori tratate ca o legumă).
Cum arată pepino (pepene galben)
Pepino produce tulpini lungi, flexibile, în declin, ramificate (aproximativ 1-2 m lungime), care sunt dens acoperite cu frunze verzi, rigide, lance largi sau complexe (asemănătoare cu roșiile).
La începutul verii, dezvoltă, de asemenea, flori mici, albastru-violet, autopolenizate, asemănătoare florilor de cartof. Fructele care se dezvoltă din ele se coc toamna (septembrie-octombrie) și abia apoi sunt gata de recoltare, deoarece devin suculente, aromate și dulci. Cu toate acestea, sunt și ele destul de moi, deci nu sunt potrivite pentru depozitare îndelungată.
Pepino aparține aceleiași familii botanice ca și cartofii și roșiile.
licență
De ce merită să consumați pepino - proprietăți
Deși fructele pepino nu sunt încă foarte populare în țara noastră, merită să le includem în dieta zilnică, deoarece sunt gustoase, sănătoase și bogate în numeroși nutrienți valoroși (inclusiv acizi organici, carbohidrați), minerale (în principal potasiu și iod) și vitamine (în special vitaminele C și A).
Cum se mănâncă pepino
Datorită gustului său excelent, fructele pepino pot fi consumate crude sau adăugate la salate de fructe, deserturi, înghețată, creme sau prăjituri. Sunt, de asemenea, potrivite pentru bomboane, uscare și conservă (de ex. Gemuri).
Pepino, la fel ca multe fructe, poate fi adăugat și la feluri de mâncare, sosuri, carne și caserole.
Perenă sau anuală?
Pepino este o plantă utilitară interesantă, cu fructe gustoase și valoroase, dar, la fel ca ardeii sau castraveții, foarte solicitantă. Pepino provine din regiunile tropicale ale lumii (inclusiv America de Sud). Este o plantă perenă acolo, dar, din cauza condițiilor climatice nefavorabile și a perioadei dificile de iarnă, este cultivată în țara noastră ca anual, cu atât mai mult este stocată slab în interior până în anul următor (lăstarii se întind, planta este și atunci susceptibile la atacul bolii) și dăunători).
Fructul Pepino are un gust plăcut. Le puteți mânca crude sau procesate.
licență
Pepino în creștere în grădină și pe balcon
La fel ca piperul sau roșiile, pepino are cerințe termice, de apă și nutriționale foarte ridicate, motiv pentru care este cultivat de obicei sub acoperire, de exemplu în tuneluri sau sere și numai în cele mai calde părți ale țării, în poziții calde, protejate și pe zone calde. solurile, cultivarea sa poate avea succes și în sol.
Noptiera cu pepene galben ar trebui să poată crește și în ghivece pe un balcon sau terasă mare, atâta timp cât are condițiile potrivite (însorit, cald, la adăpost de vânt și fertil, humus, sol constant ușor umed).
Ca plantă termofilă, pepino este cultivat de obicei din răsaduri (semințele sunt semănate la sfârșitul iernii / primăvara devreme), plantate în pământ după 15 mai (sub acoperiri calde mai devreme).
Cerințe de pepene galben
Pepino așteaptă multă căldură, dar temperatura din jurul acestuia ar trebui să fie variată, mai mare în timpul zilei (24-26 ° C) și mai mică noaptea (aprox. 18-20 ° C). Planta este, de asemenea, înfometată de lumină, deci necesită o poziție însorită sau foarte luminoasă.
Datorită creșterii rapide și a masei verzi mari, are nevoie și de un substrat fertil, humus, bogat în substanțe nutritive și materie organică (în sezon este util să fertilizați planta cu îngrășăminte organice, cum ar fi biohumus).
Solul pentru cultivarea acestuia nu trebuie să fie umed, dar, de asemenea, nu trebuie să se usuce, așa că trebuie să aveți grijă de umiditatea sa constantă, dar moderată.
Ce altceva să-ți amintești atunci când crești pepino
Într-o poziție bună, pepino poate crește puternic și rapid, motiv pentru care de obicei are nevoie de el suporturi (de ex. mize, cum ar fi soiurile înalte de roșii), pe care se va efectua pe 2-3 lăstari.
Arbustul poate fi, de asemenea, cultivat într-o oală agățată, suficient de mare, din care lăstarii săi să poată alerga liber atârna.
Pe măsură ce planta începe să rodească, este posibil să aibă nevoie de un sprijin suplimentar pentru fructele sale mari și grele.
Pepino poate fi cultivat și în ghivece. În mod ideal, lăstarii ar trebui să poată atârna.
licență