Musele sunt arbuști care aparțin familiei Rosaceae. Ele apar în mod natural în toată Europa. În prezent, există aproximativ 70 de specii din aceste plante, unele dintre ele atingând o înălțime de cinci metri.Indiferent de specie, toate murele formează fructe comestibile cu o singură sămânță, cu gust dulce sau acru.
Cultivarea murelor în grădină
Murele (ostarżyny) trebuie să fie plantate în locuri bine expuse la lumina soarelui și ferite de rafale puternice de vânt. Cel mai potrivit pentru cultivarea lor este solul umed humus. Ar trebui să fie permeabil și ușor acid.
Răsadurile tinere pot fi săpate în pământ primăvara, acoperindu-i cu câțiva centimetri de pământ. În primele câteva săptămâni, păstrați solul ușor udat pentru a ajuta plantele să prindă rădăcini. Pentru a vă asigura că murele pot crește liber și viguros, plantați-le la 1,5 metri una dintre ele.
Îngrijirea și tăierea murelor
murele adulte nu necesită udare. Cu toate acestea, ar trebui să fie fertilizați o dată pe an. Cele mai bune în acest scop sunt balsamurile cu mai multe ingrediente.
De asemenea, merită să ne amintim despre tăierea creșterilor nedorite și îndepărtarea lăstarilor care și-au terminat fructificarea. Cea mai bună lună pentru a începe munca de îngrijire este sfârșitul verii, când tufa își termină rodirea.
Folosirea murelor
Musele sunt folosite pe scară largă în bucătărie. Sunt perfecte ca adaos la deserturile reci, prăjiturile și clătitele.Ingredientele conținute în fructele acestor plante au și proprietăți medicinale. Din acest motiv, murele sunt folosite la prepararea infuziilor cu efect calmant și reglator al procesului de digerare a alimentelor grase.
Vezi și: De ce ar trebui să mănânci pere
Ceaiul din fructe de mure este recomandat în special femeilor în perioada menopauzei, deoarece calmează apariția tulburărilor nervoase. La rândul său, infuzia din frunze este folosită pentru ameliorarea simptomelor de angină, răceli și boli respiratorii. Frunzele uscate sunt, de asemenea, folosite ca adaos la băile calde. Compușii minerali conținuti în acestea au un efect calmant asupra pielii, calmează iritațiile, petele și întăresc organismul.
Musele sunt destul de rezistente la boli și dăunători, deși pot fi atacate de afide și acarieni. Cu toate acestea, cel mai iritant și „specializat” în mure este murul mur (Acalitus essigi), cunoscut și sub denumirea de decolorare a murului.Acest acarian mic (de la 0,12 la 0,18 mm lungime) se hrănește cu sucuri aspirate din diferite părți de mure, inclusiv fructe. Din păcate, saliva lui este toxică și face ca fructele să nu se coacă corect și fără gust.
Deci dacă murele noastre rămân tari și roșii, sau chiar verzi în ciuda trecerii timpului, atunci, din păcate, avem de-a face cu o vrajă. De asemenea, este foarte caracteristic faptul că doar o parte din fruct poate fi atacată - atunci murele au o decolorare roșie sau verzuie, asemănătoare cu un mozaic. Prin urmare, un alt nume pentru acest dăunător - decolorant mure.
Din păcate, lupta împotriva gărgărițelor este grea. Deoarece eeye eel iernează pe lăstari (în solzii mugurilor și conurilor de creștere), murele trebuie tăiate în mod regulat, iar lăstarii tăiați trebuie distruși. Nu lăsați fructe pe tufișuri. ATENȚIE: nici fructele infectate și nici lăstarii nu trebuie compostați.
În prezent, nu există substanțe chimice disponibile pentru a controla eviscerarea (fostul acaricid Omite a fost întrerupt).