Sucul de Aronia este sănătos și are un gust delicios. Vă sugerăm cum să o realizați.
Ingrediente pentru 4,5 litri de suc de ardei iute:
- 2 kg de ardei iute,
- 4 aproximativ 40 de bucăți de frunze de cireș,
- 2 kg zahăr,
- 3l de apă,
- suc de lămâie.
O metodă de pregătire:
Se fierbe tulpini sănătoase, coapte, curățate de coajă și ardei spălat împreună cu frunze de cireș timp de 15 minute. Se strecoară, se combină cu zahăr și, dacă este necesar, se adaugă lămâie. Se toarnă suc fierbinte în sticle opărite cu un capac cu șurub și se închid imediat. Pentru a fi sigur, puteți pasteuriza timp de 5-10 minute.