Ingrediente:
- 30-40 de grame de frunze tinere de păpădie,
- apă,
- sare, piper, cățel de usturoi,
- Ulei.
O metodă de pregătire:
Frunzele tinere de păpădie colectate departe de drum, îndepărtează pețiolele și clătește bine
și lăsați-le în apă sărată aproximativ ½ oră, va scăpa de amărăciunea lor. Scurgeți bine frunzele, încălziți uleiul de măsline într-o tigaie cu un cățel de usturoi tăiat și aruncați frunzele tocate grosier. Prăjiți-le la foc mediu timp de aproximativ 2-4 minute. Servim condimentat cu sare
și piper ca un plus la felul principal.