Nasturțiu mai mare, dar nu neapărat mare
Nasturtiums pot fi cultivate atât în grădini, cât și pe balcoane. Au venit la noi din America Centrală și de Sud, unde cresc sălbatici. Deja în secolul al XVI-lea au început să fie cultivate în Spania.
Vezi galeria (14 fotografii)Nasturtiums au multe soiuri, dar în culturile noastre întâlnim în principal nasturtium mai mare (Tropaeolum majus). Indiferent de porecla științifică, nasturtium „mai mare” are multe varietăți de dimensiuni diferite - lăstarii săi pot crește până la câțiva metri, dar există și soiuri pitice, atingând câteva zeci de centimetri.Acordați atenție acestui lucru, mai ales dacă intenționați să creșteți nasturții în recipiente de pe balcon.
Flori de nasturtium în culori de foc
Nasturtiums au frunze rotunde, de culoare verde închis, montate pe tulpini nu prea groase. Acestea cresc dintr-o tulpină destul de cărnoasă, care poate ajunge până la 3-4 metri lungime. Tulpinile au proprietăți adezive, datorită cărora nasturțurile sunt grozave pentru cățăratul pe diverse suporturi.
Florile în culori vii contrastează frumos cu verdele închis al frunzelor. Ele vin în nuanțe de la galben, prin portocaliu, până la roșu și visiniu. Există și flori bicolore, precum și soiuri cu frunze albe și verzi. Florile cresc pe tulpini lungi. Au cinci petale și un pinten caracteristic. Primele flori de nasturtium apar în iunie-iulie, iar următoarea - până în toamnă, uneori chiar târziu (dacă este cald).
Cum să folosești nasturtium?
Nasturtiums sunt comestibile și toate părțile lor supraterane (există și specii din care se folosesc tuberculi).Frunzele și florile de nasturtium pot fi adăugate la salate și sandvișuri. Au o aromă destul de picant, de hrean-piper. Frunzele tocate pot fi adăugate, de exemplu, în sosul tartar, sau amestecate cu nuci sau migdale - se va crea un pesto picant.
"Florile decorează orice salată și – la propriu – o condimentează. Dar poti folosi si fructe de nasturtium prin marinarea lor si facand capere de casa. Sunt ușor de preparat și au un gust chiar mai bun decât cele reale."
Proprietățile nasturtiilor
Calitățile decorative și gustative nu sunt singurele avantaje ale nasturțiului mai mare. Are și proprietăți medicinale. Întreaga plantă este folosită și ca plantă. Nasturtiums pot fi recoltate si uscate in august-septembrie. Plantele proaspete sunt, de asemenea, folosite pentru a produce macerate și tincturi.
Nasturția mare este bogată, printre altele, în, în vitamina C, glicozidă de muştar, conţine şi compuşi organici sulfuri (acestea îi afectează în mare măsură mirosul şi gustul) şi săruri de potasiu.
Nasturtium are un puternic efect dezinfectant: are proprietăți antivirale, antibacteriene și antifungice. Atât intern cât și extern. Stimulează digestia, reglează metabolismul și are efect diuretic și colagogic. În plus, ajută la răceli, deoarece pe lângă efectul antiseptic menționat mai sus, încălzește, funcționează diaforetic și, de asemenea, calmează tusea (expectorant).
Preparatele de nasturtium folosite extern au un efect benefic asupra pielii (inclusiv a capului) - m. acestea inhibă seboreea, eczema uscată, accelerează, de asemenea, vindecarea rănilor și previn umflarea. De asemenea, ajută la reumatism.
Cu toate acestea, nasturtium nu ar trebui să fie abuzat de persoanele cu ulcer peptic și boli de rinichi.
Cum să crească nasturtiums?
Nasturtiums nu sunt plante foarte solicitante. Ele cresc bine pe diverse terenuri, inclusiv pe cele sărace. Dacă sunt prea fertile, vor produce mai multe frunze decât flori, deci nu este nevoie să le fertilizăm.Pur și simplu nu le place solul umed. Dar cât mai umede posibil, așa că merită să le udați în mod regulat.
Nasturtiums le place și soarele - vor înflori frumos în poziții însorite. Cu cât umbra este mai mare, cu atât vor avea mai puține flori, dar vor produce mai multe frunze.
Nasturtiums pot zace în paturi, ocupând un spațiu destul de mare. Dar orice sprijin este suficient pentru ca ei să înceapă să urce. Merită să ne amintim și să folosiți nasturtium ca viță de vie cu creștere rapidă. Toate gardurile, pergolele, balustradele pot fi ușor plantate cu ele. Cu toate acestea, merită să fiți vigilenți, deoarece în absența unor suporturi mai bune, nasturțiile pot începe să se catarase pe alte plante. Așa că ar fi bine să fim cu ochii pe „intențiile” lor.
Nasturtiums sunt grozave și pentru balcoane. Arată deosebit de pitoresc în recipientele suspendate.
Când și cum să semănați nasturții?
Nasturtiums sunt semănate la începutul lunii mai direct în pământ. Puneți 1-2 semințe în pământ, la distanță de cca.20 cm. Alternativ, le puteți semăna pentru răsaduri mai devreme, dar nu este necesar. Nasturtiums cresc repede, dar nu le place repotatul. Se descurcă foarte bine de la semănat până la pământ. Uneori se auto-însămânță și apar în anul următor.
În mediul lor natural, nasturțurile sunt plante perene, dar acolo clima este mai caldă. Cultivam nasturtium ca plante anuale.
Dăunătorii nasturtiums
Deși nasturțurile ajută la combaterea diferitelor afecțiuni, ele cad ei înșiși pradă dăunătorilor. Sunt „placuți” în special de afidele și omizile fluturilor, de ex. Dacă creșteți nasturtium, fiți atenți dacă au apărut dăunători (și pe partea inferioară a frunzelor).
Dacă vrem să folosim nasturtiums pentru hrană, este mai bine să nu luptăm cu dăunătorii cu substanțe chimice. Și cu cât le descoperim mai repede, cu atât avem mai multe șanse să scăpăm de ele.
