Vârcolac cu cartofi, o viță de vie de la tropice
Vârcolacul din cartofi (Ipomoea batatas), cunoscut și sub numele de cartof dulce sau cartof dulce, este o viță de vie perenă din regiunile tropicale ale Americii, care în mediul său natural crește până la aproximativ 6 m lungime și înflorește frumos.
În clima noastră, planta nu atinge dimensiuni atât de mari (lungimea lăstarilor aprox.2-3 m) și înflorește rar, dar în condiții bune se poate dezvolta minunat, decorând balcoanele, terasele și grădinile noastre pe tot parcursul sezonului. Decorul său sunt frunze mari, care au diferite forme și culori. Lupii cu frunze întunecate, care sunt o completare excelentă pentru aranjamentele florale, arată deosebit de atragatori.
Vezi galeria (13 fotografii)Ce condiții ar trebui oferite lupilor de cartofi?
Lupii de cartofi sunt plante cu adevărat frumoase, dar dacă vrem să ne bucurăm de frumusețea lor pe tot parcursul sezonului, trebuie să le asigurăm condițiile potrivite de creștere. Datorită originii lor, lupilor le plac căldura și soarele, așa că se simt cel mai bine în locurile ferite de vânt și însorite. Datorită creșterii intensive, acestea trebuie prevăzute și cu un sol fertil, permeabil și constant ușor umed, cu pH neutru sau ușor acid.
Pe timpul sezonului, ar trebui să fie hrăniți în mod regulat, de preferință cu îngrășăminte pentru cățărători (soiurile cu frunze închise la culoare preferă îngrășămintele cu o cantitate crescută de potasiu).
Compoziții cu lupi - în ghivece și paturi de flori
Deși lupii de cartofi sunt plante și anuale destul de pretențioase în clima noastră (nu tolerează înghețul), merită să-i crești, deoarece pot fi un decor excelent al balcoanelor, teraselor și grădinilor. Arata grozav in ghivece suspendate, in compania muscatelor, petuniilor, margaretelor (crizantemei), heliotropelor, bacopa, coluselor, sceevola sau "Diamond Frost" .
În grădină, totuși, ele pot fi folosite ca plante de acoperire a solului sau ca parte a compozițiilor cu mai multe specii, cu participarea macaralelor, gălbenelelor cenușii, gălbenelelor, alingurilor, lavandei sau coleus.
Tuberculi de lup sau cartofi dulci cultivați în casă
La noi, lupii de cartofi sunt în primul rând plante ornamentale, dar în patria lor sunt tratați mai degrabă ca plante utilitare, cultivate pentru tuberculii lor valoroși și comestibile cu carne dulce.Datorită climei care predomină în Polonia, este dificil să le crești în propria grădină, deoarece le place căldura și au nevoie de multă lumină (aproximativ 10-12 ore de soare pe zi).Totuși, dacă am oferindu-le conditiile de crestere potrivite, putem astepta propriii tuberculi, desi probabil nu vor fi la fel de buni ca in tara de origine. Plantele sunt apoi săpate în toamnă și verificate pentru a vedea dacă tuberculii au crescut suficient pentru a fi mâncați.
AVERTISMENT: Cu toate acestea, înainte de a ne decide să pregătim un fel de mâncare gustos din ei, să ne asigurăm că de fapt provin din cartofi dulci, pentru că nu toți cartofii dulci sunt plante comestibile. Soiurile lor ornamentale și soiurile amare pot conține substanțe nocive în țesuturile lor, așa că este mai bine să nu încercați tuberculii obținuți din ele. Le puteți curăța și le expune la soare, ceea ce va neutraliza restul toxinelor.
Totuși, nu merită să experimentezi propria sănătate și e mai bine să optezi pentru cartofi dulci mult mai siguri și mai siguri din magazin, care sunt destinați alimentației.Primăvara, le puteți cumpăra de la piață și le puteți planta într-un ghiveci, iar după 15 V, le puteți transplanta în grădină. Dacă reușim să ne cultivăm singuri cartofi dulci din ei, putem pregăti fără teamă mâncăruri gustoase și originale.
Ce soiuri de lup să alegi?
Până de curând, cartoful dulce era cultivat mai ales sub forma unei specii cu frunze lobate, de culoare verde deschis, dar, datorită valorii sale decorative ridicate, are mai multe soiuri interesante și excepțional de atractive, printre care merită atenție următoarele:
- " Violet" - frunze tăiate foarte tare, 5-lobate, violet închis, cu nervuri clar vizibile, lungime aproximativ 70-80 cm,
- " Bronz" - frunze triunghiulare, bronz-cupru),
- „Verde deschis” - frunze cu 3 lobi, tăiate puternic, galben-verzui, de aproximativ 70-80 cm lungime,
- " Marguerite" - frunze mari, triunghiulare, ușor tăiate, galben-verzui, de aproximativ 60-70 cm lungime,
- „Blocky” - frunze mari, tăiate puternic, cu 5 lobi, verde-violet,
- „Tonul negru” - frunze întunecate, violet-violet, mari, nelobate, în formă de inimă.
