Cresunul are multe avantaje - este gustos și sănătos, este ușor de cultivat și este perfect ca decor de Paște.
Cum să crești năsturelul
Lăstarii de creștet arată foarte decorativ. Sunt de culoare verde închis și cresc rapid - în câteva zile pot fi folosite pentru a crea un „gazon” atractiv, care va decora o masă de Paște. Este suficient să aveți 1-2 pachete de semințe de creștet, vată sau lignină, bile de bumbac etc. și un vas. Tipul de fel de mâncare depinde în principal de imaginația noastră. Putem folosi o farfurie plată, platou, diverse castroane, farfurii sau chiar … coji de ouă.
vezi fotografii
Cresunul este un minunat adaos verde la decorațiunile de Paște. Amintiți-vă, totuși, că năsturelul este cel mai comestibil decor. Este ușor să creați diverse forme și forme din creștet. Semințele de creștet trebuie să aibă un substrat constant umed, dar nu trebuie să plutească în apă. Cresunul poate fi semănat pe un suport de bumbac sau lignină. Dar poate fi cultivat și în pământ și mănâncă nu numai muguri, ci și frunze. Cress are o aromă ușor picantă care se potrivește bine cu multe feluri de mâncare festive. De asemenea, facilitează digestia. Lăstarii de creștin ar trebui să fie semănați și consumați tot anul - sunt foarte sănătoși. Singurul dezavantaj poate fi mirosul lor caracteristic, care nu place tuturor.
Căptușiți vasul cu lignină, vată etc., umeziți-l cu apă și presărați semințele de creștet. Merită să acordați atenție faptului că semințele sunt distribuite destul de uniform, încercați să nu lăsați spații goale.
Semințele de creștet trebuie udate sau presărate în mod regulat - substratul trebuie să fie umed în mod constant, dar semințele nu trebuie să plutească în apă. Cresa va răsări după două sau trei zile, dar pentru a accelera procesul de creștere, merită plasat vasul într-un loc luminos și cald. După alte două-trei, va începe să formeze un „covor” verde. Arată cel mai bine la aproximativ o săptămână după însămânțare.
Decorațiuni de creștet
Puteți crea orice compoziție din cress - puteți presăra forma selectată din semințe. De asemenea, putem întoarce farfuria sau bolul cu capul în jos, îl acoperim cu lignină și îl presărăm cu semințe. În acest fel, va fi creat un pitoresc deal verde (datorită nevoii de udare, cel mai bine este să așezați un astfel de "deal" pe o placă suplimentară).
Atenţie - năsturelul are un miros destul de caracteristic care nu-i place tuturor, dar calitățile sale decorative elimină aceste inconveniente.
Pentru a crește creșterea, tot ce aveți nevoie este o farfurie, vată (sau lignină) și puțină apă. Poate fi consumat la doar câteva zile după însămânțare.
Cresun sau boabe de piper
Decorațiunile de creștin de Paște au avantajul de a fi comestibile și foarte sănătoase. De fapt, planta cunoscută sub numele de năsturel este piper măcinat (Lepidum sativum). Este o sursă bogată de vitamine (grupul C și B), precum și de micro și macro elemente. Oferă, printre altele iod, acid folic, fier, magneziu și calciu. Toată această bogăție este deosebit de abundentă în muguri, decorul nostru de Paște.
Faceți-o singur: coroană de Paște de salcie și buș. Asta e ușor!
Cresunul are un gust picant caracteristic - este un plus ideal pentru ouă, brânză, salate și carne. După Crăciun, decorațiunile de Paște făcute din creștin își pot găsi drumul spre masa noastră într-o altă natură. Cu cât are o mare influență asupra digestiei. De asemenea, puteți semăna o porție suplimentară destinată hranei. Cresunul merită să crească acasă toată primăvara - este o modalitate extrem de simplă de a obține muguri - un plus sănătos și gustos la mese.
Crescați pe balcon și în grădină
Cresonul poate fi cultivat și în ghivece sau cutii umplute cu sol sau pe paturi de grădină. Planta este anuală, extrem de ușor de cultivat. Desigur, putem obține nu numai germeni, ci și frunze comestibile.
Deoarece cei mai tineri sunt cei mai gustoși, merită să semenați o cantitate mică de semințe în pământ, dar tratamentul trebuie repetat aproximativ la fiecare două săptămâni. O putem face din martie / aprilie până în septembrie. Frunzele vor fi „gata” de mâncat după aproximativ 14 zile, cele mai gustoase sunt cele care au mai puțin de o lună.
Ardeiul de sămânță nu are cerințe ridicate - are nevoie de un loc ușor umbrit și de sol umed, deci trebuie udat în mod regulat. În grădină, nu uitați să nu o semănați în grădina în care au crescut alte brassice în anul precedent.
Cresonul are un gust bun nu numai de Paști. Și este, de asemenea, sănătoasă.