Un gard viu nu numai că vă poate proteja grădina, ci poate fi și util. Vă recomandăm tufișuri de fructe din care puteți crea un gard viu comestibil.
Asociem gardurile vii în principal cu arbuști de conifere tăiate uniform, dar putem folosi și alți arbuști pentru a crea un perete verde. Arbuștii cu fructe comestibile vor fi o alegere excelentă. Avantajul lor suplimentar este că înfloresc frumos (cu excepția florilor de cătină care nu sunt foarte impresionante).
vezi fotografii
Prunii Mirabelle se potrivesc foarte bine pentru gard viu. Au cerințe scăzute și cresc rapid.
Mirabelles va decora grădina cu flori la începutul primăverii și vor da roade vara.
Boabele de cătină conțin o cantitate excepțional de mare de vitamina C. Cu toate acestea, pentru ca acestea să apară, trebuie să plantăm tufișuri masculine și feminine.
Boabele de cătină nu se consumă crude, dar sunt perfecte pentru conservă.
Gardul viu trandafir nu va fi foarte înalt, dar greu de traversat din cauza vârfurilor.
În bucătărie, putem folosi atât flori, cât și fructe de trandafir ciufulite.
Dogwoodul comestibil este unul dintre primii arbuști cu înflorire.
Fructele cornului sunt recoltate toamna. Sunt perfecte pentru conservele, inclusiv tincturile.
Prunele de Blackthorn cresc uneori sălbatice. Gardul lor este aproape de netrecut din cauza spinilor.
Pruncile nu sunt foarte impresionante (conțin în principal piatră, care nu este comestibilă), dar valoroase. Florile care apar la începutul primăverii vor fi apreciate de albine.
Afinele au mai multe specii și multe soiuri. Înfloresc frumos primăvara, deși nu tuturor le place mirosul.
Fructele de boabe rămân mult timp pe ramuri. Arbustul arată delicat, dar are spini, astfel încât gardul viu este destul de defensiv.
Un trandafir sălbatic poate fi folosit și pentru gard viu comestibil (și ghimpat).
Măceșele sunt foarte bogate în vitamina C.
Lilia de vrăjitorie are cerințe foarte scăzute, iar florile și fructele sale au proprietăți de promovare a sănătății.
Bătrânii sunt foarte sănătoși, dar nu le poți mânca crude!
Un gard viu frumos, înflorit și util va fi, de asemenea, făcut din păducel.
Fructele de păducel sunt consumate și sănătoase (după prelucrare).
Gutuia înflorește excepțional de frumos. Un gard viu din el „întărește” vârfurile.
Fructele de gutui sunt foarte aromate, gustoase și sănătoase și înlocuiesc cu succes gutuiul mai capricios. Cu toate acestea, acestea sunt foarte acide și potrivite pentru conservă.
Ramurile Lamarcka sunt un arbust ornamental frumos care nu este încă foarte popular.
De asemenea, păsările folosesc cu nerăbdare fructele carpenului.
Coacăzul auriu arată frumos când este în aprilie. Fructele sale sunt comestibile.
Fructele de Kamchatka rodesc extrem de devreme (deja la începutul lunii mai și iunie). Potrivit pentru un gard viu.
Vă recomandăm articoleGard viu Mirabelle
În trecut, mirabele erau una dintre cele mai populare. Plantele nu numai că au funcționat ca un perete verde, ci și, cu ajutorul unor spini lungi și lăstari densi, au protejat perfect grădina de oaspeții nedoriti și au produs numeroase fructe rotunde, mici, galbene sau roșii.
Mirabele erau perfecte pentru a mânca crude, deoarece aveau un gust dulce și acru, dar erau perfecte și pentru conserve (inclusiv gem, compoturi, gemuri).
În ceea ce privește cerințele, se așteaptă la o poziție însorită, dar sunt tolerante la sol, rezistente la îngheț și rezistă foarte bine la tăiere. Plantele sunt tăiate după plantare și apoi în martie a fiecărui an.
Pruna Mirabelle crește și se îngroașă, deci nu are sens să o plantați în compania altor arbuști.
Prune Mirabelle, ałycza sau prune de cireșe?
A existat un pic de confuzie cu mirabele, așa cum unii le-au numit ałyczami, alții au numit prune de cireșe. Pruna domestică, din care provine adevărata prună mirabelle, și alechul, care este o varietate de prune de cireșe, sunt de același tip și toate plantele sunt strâns legate între ele. Pe scurt, se pare că prunul de cireș este progenitorul familiei de prune mirabelle, deoarece este sursa prunului intern și a mirabelei reale, precum și a soiului de prune de cireșe - ałycza (fruct galben sau roșu), cunoscut în mod obișnuit sub numele de mirabelle prună.
Oricum, plantele sunt foarte valoroase și perfecte pentru gardurile vii, deoarece sunt durabile, nesolicitate, iar fructele lor sunt sănătoase, așa că ar trebui să se întoarcă în grădinile noastre.
Cătină pentru gard viu și conservă
Un arbust recomandabil este cătina cu frunze înguste, care poate fi folosită și pentru gardurile vii. La fel ca mirabela, creează spini ascuțiți pe lăstari, motiv pentru care poate juca un rol protector. Cu toate acestea, nu crește atât de mult, motiv pentru care pot mu să fie însoțit de alte tufe de fructe, cum ar fi mușchiul, măceșul sau afine.
Din păcate, cătina nu se descurcă foarte bine cu tăierea, deci funcționează în principal în gardurile vii neformate. Dacă cătina trebuie să rodească, cel puțin un arbust mascul trebuie să crească în imediata apropiere a mai multor arbuști femele, deoarece acestea sunt plante dioice.
Numeroasele boabe de cătină portocalie, lipite dens de crenguțe, rămân pe lăstari pentru o lungă perioadă de timp, dar nu sunt potrivite pentru consumul direct, deoarece sunt acre și acre. Cu toate acestea, funcționează bine ca materie primă pentru conserve și sucuri, deoarece conțin o mulțime de vitamine și minerale (sunt numite chiar „citrice de la miezul nopții”).
Trandafir ridat - fructe și flori utile
Un gard viu scurt (aproximativ 1,5 m), dar dens și defensiv, poate fi obținut și din tufișuri de trandafiri ridate. Mândria sa, în afară de frunzele verzi și ridate, sunt flori mari, parfumate și fructe roșii somptuoase. Deși fructele nu pot fi consumate crude, ele sunt o materie primă excelentă pentru conserve, vinuri și tincturi, deoarece conțin o mulțime de vitamine și substanțe nutritive.
În bucătărie, puteți folosi și flori de trandafir, făcând conserve excelente din petalele lor. Arbustul tolerează foarte bine tăierea și nu este solicitant la sol (îi plac pozițiile însorite), dar poate fi invaziv, lucru care trebuie amintit atunci când se decide să-l cultive.
Dogwood comestibil pentru gard viu
Un alt arbust fructifer potrivit pentru garduri vii și care aduce fructe valoroase este câinele. Planta crește până la aproximativ 6 m înălțime, dar tolerează perfect tăierea. Există, de asemenea, soiuri mai mici disponibile. Ornamentele cornului sunt flori galbene care apar la începutul primăverii (martie) și fructe roșii care se coc în toamnă.
Datorită gustului lor tartru, nu sunt potrivite pentru consumul direct, dar sunt perfecte pentru conservă.
Alte arbuști pentru gard viu comestibil
Doge îl poate însoți păducel și Prune de prăditor (fructul se mănâncă fără semințe, care conțin cianură de hidrogen otrăvitoare). Ambii arbuști sunt potriviți și pentru garduri vii (de asemenea defensive, deoarece au spini) și tolerează tăierea foarte bine. Preferă pozițiile însorite, dar sunt rezistente la îngheț și nesolicitate la sol.
În afară de plantele menționate mai sus, este potrivit și pentru gardurile vii cu fructe comestibile liliac negru (fructe comestibile numai după prelucrare), Afișul lui Larmac, gutui magnific, boabe de Kamchatka și coacăze aurii.