Violetele ni se par adesea evidente și banale. Se stie ca „trandafiri in varf, violete in jos”, iar culoarea violeta o asociem fara probleme. Numai că violetele sunt o familie mare și diversă, iar panseluțele noastre de grădină sunt și ele violete.
Vezi cum arată diferitele tipuri de violete
Vezi galeria (10 fotografii)Violetele - de la munți la mlaștini
Familia violetelor este formată din peste 400 de specii de plante. Dintre acestea, 25 sunt sălbatice în Polonia. Unele dintre ele sunt foarte populare, altele sunt pe cale de dispariție.
Speciile individuale au habitatele lor preferate, ceea ce este adesea indicat prin nume, precum: turbă, mlaștină, stâncă, pădure, câmp etc. Efectul este că violetele trăiesc în aproape toate condițiile, în climatul temperat zona. În plus, se încrucișează de bunăvoie, creând hibrizi.
Diferitele specii de violete au utilizări diferite. Sunt folosite ca plante decorative, dar și medicinale, sunt folosite și în bucătărie.
Violete și multe altele
Violetele sunt asociate cu violet într-o asemenea măsură încât în unele limbi numele culorii și al florii sunt același cuvânt. Există însă și violete cu flori albe (violet alb), alb-gălbui (violet de câmp, Kitaibela), galben intens (violet cu două flori), albăstrui (violet câine și violet de pădure). Violeta de mlaștină poate avea flori de diferite culori (și roșu-violet și alb), iar violetul tricolor este violet-galben-alb.
Există, desigur, o întreagă galaxie de violete violet - acestea includ m.alții violeta parfumată, violeta de bumbac, floarea de colț sau violeta alpină. Acesta din urmă își împrumută numele ciclamenului persan, dar adevărata violetă alpină seamănă cu violetele noastre native. În Polonia, apare doar în Munții Tatra.
Violetele au cinci petale. Două sunt îndreptate în sus, singure, mai mici - în lateral, iar petala inferioară este singură, dar cea mai impresionantă.
Vă mai sugerăm: Cum să crești ciclameni, cunoscuti și sub numele de violete alpine, în grădina ta
Violetele ca plantă
Mai multe soiuri de violete au proprietăți medicinale valoroase. Acestea includ:
- Violeta de câmp (Viola arvensis) - crește destul de des în Polonia, se găsește pe câmp (și ca buruiană printre plantele cultivate), de-a lungul drumurilor, în pajiști. Nu există cerințe mari. Violetele de câmp cresc până la 10-20 cm. Florile lor nu sunt foarte mari, apar pe tot parcursul verii (din mai până în toamnă).Petalele superioare sunt crem, galben deschis sau violet, petalele laterale și inferioare sunt galben strălucitor. Întreaga plantă este folosită ca materie primă pe bază de plante. Violeta de câmp are efect detoxifiant și diuretic, este de ajutor și în bolile coronariene și hipertensiunea arterială. În mod tradițional, este folosit și pentru combaterea acneei.
- Violet tricolor (Viola tricolor) - este foarte asemănător cu violetul de câmp. Petalele superioare ale florilor sale sunt violete, cele laterale, iar cele inferioare - alb-galben. Crește destul de frecvent, în special pe soluri nisipoase, uscate și acide. Violet tricolor, de ex. reglează metabolismul, are efect diuretic, întărește vasele de sânge. Ajută la acnee, erupții cutanate, febră reumatică, urolitiază și afectarea rinichilor. Este util în tratamentul hipertensiunii arteriale. Cu toate acestea, planta violetă tricoloră nu trebuie utilizată de persoanele care suferă de tromboze multiple, tromboză post-traumatică și ateroscleroză avansată.
- Violeta (Viola odorata) - este o violeta mica cunoscuta de la noi din parcuri si gradini cu flori de un violet intens, frunze rotunde si un parfum frumos.Violeta parfumata este de ajutor in raceli (actioneaza ca expectorant si diaforetic), dezinfecteaza, are si efect diuretic si coleretic. Cu toate acestea, trebuie să fii atent, deoarece supradozajul se manifestă prin greață, vărsături și diaree.
În trecut, violetele ciudate, de câine și de stâncă erau folosite și în medicina populară. Conțin esteri ai acidului salicilic, care acționează de ex. benefic pentru piele.
Violetele în bucătărie
Violetele – mai ales parfumate – pot fi consumate și ca adaos la salate. Aici, în primul rând, se folosesc flori care, în afară de gust, oferă o aromă neobișnuită. Puteți mânca și frunzele tinere. Trebuie doar să le colectăm din standuri curate (sau din propria noastră grădină). Violetele confiate folosite pentru a decora deserturi sofisticate.
Avertisment: puteți supradoza cu violete (băut cantități mari dintr-o infuzie puternică de violete uscate), dar adăugarea unei duzini de flori în salată nu ne va face rău.
S altele mai pot fi ornate cu flori de violete de câmp, violete tricolore, precum și - panseluțe de grădină și violete cu coarne (dacă creștem organic).
Violetele ca plante decorative
Violetele pot fi cultivate cu succes și în grădini. Deosebit de remarcată este violeta parfumată deja menționată, ale cărei flori de un violet intens pot umple o mare parte a grădinii cu parfumul lor. Violetele parfumate nu sunt foarte pretențioase - au nevoie doar de umbră ușoară (cresc bine sub arbuști). Nu eșuează decât pe soluri foarte grele. Încep să înflorească deja în martie-aprilie.
Din violetele care cresc sălbatice în Polonia, m. violeta de bumbac și violeta de lemn, dar nu au aroma de violete parfumate. Preferă locurile ferite de soare, dar nu au cerințe de sol.
Sunt cultivate și specii precum violeta de Labrador și violeta de palmier (acesta din urmă preferă locurile însorite).
Violetele pot crește în chenar, dar sunt grozave și pentru rockeries.
Sugestie: Cum să crești singur panselutele
Păstuțe de grădină, sau și violete
Probabil că nu toți suntem conștienți că panseluțele de grădină pe care le iubim atât de mult sunt și violete. Mai exact, o încrucișare între violet tricolor, galben și Altai. Există, de asemenea, multe varietăți în toate culorile curcubeului. Ne pot decora grădinile și balcoanele din martie-aprilie, iar apoi toamna târziu până iarna.
"În grădini și balcoane sunt adesea prezente și panseluțele în miniatură, iar acestea sunt … violete cu coarne. Vin din Pirinei, dar se descurcă bine în clima poloneză. Vin in multe culori (pot avea si flori multicolore). Unele au un miros foarte plăcut. Violetele cu coarne, precum panselutele, sunt potrivite pentru cutiile de balcon și grădini. Ar trebui să fie plantate în sol fertil (acid). Poate crește la soare sau la umbră parțială."
