Atât frunzele, cât și mugurii de nasturțium au o aromă și o aromă foarte piperată. Ele subliniază perfect gustul pastelor de sandwich pe bază de brânză de vaci, maioneză și unt. În plus, ouăle servite în frunze de nasturțium arată frumos și au un gust excelent cu maioneză.
Ingrediente:
- 4 ouă fierte,
- 1-2 linguri de maioneză,
- 1/4 cană de semințe sau frunze de nasturțium,
- opțional: brânză, flori de nasturțium.
O metodă de pregătire:
Curățați ouăle fierte din coji, radeți-le pe răzătoare sau tăiați-le mărunt. Se combină cu semințe de nasturți mărunțite (sau cu frunze tinere tocate mărunt) și maioneză. De asemenea, puteți adăuga brânză rasă. Se amestecă bine totul până se omogenizează, se condimentează cu sare și piper după gust, apoi se servește pe biscuiți, crutoane, sandvișuri sau pe frunze de nasturțium. Pentru a decora, dar și pentru a gusta, sandvișurile trebuie decorate cu flori de nasturțium.