Pepenii verzi au un gust grozav vara, dar cei cumpărați nu satisfac întotdeauna așteptările noastre. Cu toate acestea, pepenii verzi pot fi crescuți cu succes în grădină. Scriem cum se face.
De ce pepenii verzi din magazin nu sunt întotdeauna gustoși
La noi, pepenele verde (pepene verde) găsește mulți amatori. Carnea sa suculentă, aromată și dulce potolește setea perfect și este gustarea perfectă pentru după-amiezile fierbinți de vară. Din păcate, pepenii verzi disponibili în supermarketuri nu îndeplinesc întotdeauna așteptările noastre, deoarece tind să nu fie foarte suculenți și dulci. Motivul unei astfel de situații este necesitatea importului de fructe din regiuni mai calde ale Europei (inclusiv Spania, Grecia), unde acestea au cele mai bune condiții pentru creștere și dezvoltare. Transportul lung înseamnă că trebuie culese nu complet coapte și, prin urmare, gustul lor nu este întotdeauna perfect.
vezi fotografii
Pepenele verde este cultivat din răsaduri pregătite în aprilie și plantate în pământ după 15 mai.
Pepenii roși necesită sol bine fertilizat (de preferință cu gunoi de grajd toamna și compost primăvara) și un loc însorit și cald.
Pepenii verzi au o cerere mare de apă, mai ales în perioada de stabilire a fructelor.
Vă recomandăm articoleCe soiuri de pepeni verzi să crească în Polonia
Totuși, recent, pepenii verzi pot fi cultivați cu succes și în Polonia și nu neapărat într-o seră. Deși plantele sunt termofile și exigente, cu o îngrijire adecvată se pot simți suficient de bine în grădina noastră încât să poată da roade bune și gustoase.
Cu toate acestea, dacă vrem să ne bucurăm de ele, trebuie să îndeplinim câteva condiții importante. În primul rând, ar trebui să căutăm soiuri adaptate creșterii în climatul nostru, deoarece acestea pot rezista condițiilor climatice native mai bine decât verii lor din sud și pot da roade mai repede. Soiurile în prezent înscrise în registrul COBORU (Centrul Central de Cercetare pentru Testarea Cultivarelor) sunt:
- "Bingo" - piele verde, carne roșie-roz, suculentă, dulce, soi timpuriu mediu,
- "Janosik" - piele verde, carne galbenă, suculentă, dulce. var. timpuriu mediu,
- "Rosario F1" - coajă verde, carne roșie, dulce, foarte gustoasă, soi hibrid,
- "Gold Wolicy" - piele galbenă, carne roșie, suculentă, dulce, soi foarte timpuriu.
Pregătim un răsad de pepeni verzi
Un alt lucru important este răsadul adecvat. Pepenele verde este o plantă termofilă cu un sezon de creștere îndelungat, astfel încât semințele sale nu pot fi semănate direct în pământ. Deci, dacă vrem să o cultivăm cu succes, trebuie mai întâi să încercăm să obținem un răsad. Îl putem pregăti singuri sau îl putem cumpăra de la producător. Prima soluție este mai ieftină, dar nu întotdeauna sigură.
Pentru a obține răsaduri de bună calitate, puternice și sănătoase, germinați semințele timp de aproximativ 1 zi, apoi semănați-le în recipiente individuale umplute cu substrat de turbă (însămânțarea la mijlocul lunii aprilie, deoarece producția de răsaduri durează aproximativ 5-6 săptămâni, răsadul nu tolerează bine transplantul).
În timpul sezonului de creștere, răsadurile au nevoie de multă lumină, căldură (temperatura de aproximativ 25-30 ° C ziua și 20-25 ° C noaptea) și umiditate, prin urmare nu este întotdeauna posibil să le oferim condiții adecvate în apartamentul (glaf însorit, stropire frecventă, temperatură mai ridicată).
Un răsad slab pregătit va fi slab și șubred, deci este posibil să nu facă față pământului. Cu toate acestea, atunci când reușim să pregătim sau să achiziționăm răsaduri de bună calitate, le putem planta în pământ (distanță între plante aprox. 80 x 100 cm). Cu toate acestea, nu trebuie să o facem mai devreme decât după înghețurile de primăvară, adică după 15 mai, deoarece pepenii verzi nu suportă frigul (temperatura sub 15 ° C inhibă dezvoltarea lor).
Unde să plantați și cum să aveți grijă de pepeni verzi
Furnizarea plantelor cu condiții adecvate de dezvoltare în acest stadiu de cultivare este ultimul element cheie care determină succesul proiectului, deci o poziție caldă, însorită și protejată de vânt, precum și un sol foarte fertil, humus, bine cultivat, ușor umed ar trebui alocate plantelor. Deoarece pepenele verde este vorace, substratul trebuie îmbogățit cu gunoi de grajd (toamna) sau compost bine descompus (primăvara) și cu îngrășăminte minerale (de exemplu Azofoska) înainte de a le semăna.
De asemenea, este mai bine să plantați plantele pe o țesătură nețesută întunecată sau pe o folie de grădină neagră, care nu numai că va acționa ca mulci, ci și va încălzi suplimentar substratul. Înainte ca plantele să înceapă să înflorească, este de asemenea bine să le acoperiți cu o lână subțire, de primăvară, care va proteja răsadurile de frig, fluctuații de temperatură și uscare. Când crești pepeni verzi, ai nevoie și de ei irigadeoarece au o cerere mare de apă în timpul perioadei de recoltare a fructelor.
Când fructul crește și începe să se coacă, udarea trebuie limitată, deoarece plantele preferă un substrat ușor mai uscat. Dacă totul merge bine, ne putem aștepta la pepenii verzi în august. Pot fi recoltate atunci când se desprind cu ușurință de peduncul.
Pepeni din grădina domnului Błażej
Faptul că cultivarea cu succes a pepenilor verzi în Polonia este absolut posibilă este dovedit de recolta domnului Błażej din Bielsko-Biała (în fotografiile de mai sus). Pepenii săi au fost plantați în ghivece și plantați în pământ când aveau o dimensiune de aproximativ 10 cm - în luna mai, când au trecut înghețurile de primăvară, ceea ce nu ne-a cruțat anul acesta. Solul a fost bine pregătit: toamna și primăvara a fost slăbit și acoperit cu gunoi de grajd. Pepenii au fost udati regulat si protejati de melci. Fructele care cântăresc 1,5-2 kg și un gust fantastic compensează dificultățile.