Pomelo este gustos și are multe beneficii. În plus, le puteți crește acasă. Scriem ce proprietăți nutritive are un pomelo, cum să-l cumpărăm și să-l cultivăm într-o oală.
Pomelo, portocalul uriaș, care se bucură de o mare popularitate de câțiva ani, este un verișor apropiat de grapefruit și portocală chineză. Carnea sa este suculentă, gustoasă și dulce-acrișoară, săracă în calorii și bogată în numeroși nutrienți.
De ce merită să consumi pomelo - proprietăți nutritive
Pomelo conține mult potasiu, calciu și fosfor, precum și multă vitamină C, pectină și fibre, datorită cărora consumul său sistematic poate ajuta organismul nostru să lupte împotriva diferitelor afecțiuni. O cantitate mare de potasiu va afecta pozitiv inima și sistemul circulator, va ajuta la combaterea hipertensiunii și, împreună cu pectinele, va reduce riscul de ateroscleroză.
La rândul său, bogăția vitaminei C ne va întări sistemul imunitar și ne va proteja împotriva infecțiilor, ceea ce este deosebit de important în perioada de toamnă și iarnă, când prindem răceli cel mai des. Interesant este că toamna târziu și iarna sunt cele mai bune momente pentru pomelos, deoarece atunci ajung cele mai bune și mai coapte fructe în magazine.
Cum să cumperi un pomelo bun
Cu toate acestea, dacă vrem să ne bazăm pe un interior pomelo gustos, suculent, trebuie să alegem bine fructele, deoarece unii ne-ar putea dezamăgi. Cele mai rele sunt cele care sunt ușoare sau acoperite cu o piele ridată sau verzuie, deoarece interiorul lor are adesea o carne nu foarte suculentă, acră, ciobită și departe de a fi o carne ideală. Suntem expuși riscului de a cumpăra astfel de fructe în principal în afara sezonului „citricelor”, adică din primăvară până în toamnă.
Cu toate acestea, în timpul iernii, ar trebui să aruncăm o privire bună asupra fructelor și să le alegem pe cele mai grele, cu o piele ferm colorată și fermă.
Cum se curăță eficient un pomelo
A ajunge la carnea lor suculentă, galben-crem sau roșu-roz poate fi o problemă, totuși, deoarece pomelos, spre deosebire de mandarine sau portocale, au pielea extrem de groasă. Deși coaja în sine nu este mai groasă decât cea a altor citrice, sub ea există un albedo de câțiva centimetri (film alb, amar, spongios), care trebuie, de asemenea, îndepărtat.
În acest scop, cel mai bine este să tăiați pielea fructului pe lungime în mai multe locuri cu un cuțit ascuțit și, în timp ce îl ridicați cu degetul, îndepărtați treptat albedo din carnea fructului. Abia atunci vom vedea o carne rotundă, compactă, ca la alte citrice, închisă în particule separate de membrane subțiri, dar rigide.
Pentru a obține rapid pomelo, merită să cumpărați un răsad. De asemenea, puteți crește o plantă din semințe, dar va trebui să așteptați cel puțin câțiva ani pentru florile și fructele sale.
Pomelo din oală. Cum să crești un pomelo acasă
Încurajați de gustul „portocalelor” neobișnuite, s-ar putea să avem chef să le cultivăm acasă. Este posibil și nu foarte dificil, iar dacă oferim plantelor condițiile potrivite, acestea pot chiar să înflorească și să rodească. Deși nu vor fi la fel de mari, gustoase și suculente ca cele din magazin (în condițiile noastre le este greu să le vadă), dar aspectul lor pe tufiș ne va oferi cu siguranță o mulțime de satisfacții, iar florile ne vor încânta cu parfumul lor.
Cu toate acestea, dacă vrem să așteptăm înflorirea pomelo, ar trebui să cumpărăm un răsad de la un cultivator dovedit sau de la un centru de grădină reputat, pentru că atunci vom fi siguri că planta a fost înmulțită prin butași sau altoi. Acest lucru este important, deoarece florile, să nu mai vorbim de fructe, pe pomelos cultivate din semințe pot să nu apară până la mulți ani sau chiar deloc.
Reguli pentru cultivarea pomelosului într-o oală
Odată ce avem răsadul potrivit, ar trebui să avem grijă de el la fel ca orice alte citrice. Din primăvară până în toamnă, trebuie să oferim plantei multă căldură și lumină, așezând-o lângă fereastra sudică (umbrită la prânz cu o perdea) sau pe un balcon însorit.
În cultivarea ghivecelui, pomelo nu atinge dimensiuni atât de mari ca în natură, unde crește până la aproximativ 15 m înălțime, dar este, de asemenea, foarte impresionant, deci trebuie să alocați mult spațiu pentru acesta.
În timpul sezonului, planta trebuie udată în mod regulat, dar moderat, deoarece nu tolerează inundațiile sau seceta (solul trebuie să fie constant ușor umed). În acest moment, va fi util și fertilizarea acestuia cu îngrășăminte destinate citricelor.
Toamna, nu mai fertilizăm, reducem udările la minimum și mutăm pomelo într-o cameră luminoasă, dar rece (aprox. 10-12 ° C), unde se va putea odihni.
Primăvara, când vegetația se reia, le putem replanta alegând un substrat pentru citrice. În acest timp, le putem tăia și dacă au crescut prea mult. Punem pomelos afară numai după ce a trecut riscul înghețurilor de primăvară (după 15 mai).