Piersicile cu fructe plate, numite OZN-uri, pot fi cultivate în grădină. Vă sfătuim cu privire la cerințele lor, cum să îngrijiți și să tăiați aceste piersici.
Piersica este un fruct extrem de gustos și aromat. De obicei are o formă rotundă și o carne galbenă, dulce și acră, dar există și soiuri de fructe plate, asemănătoare unei nave spațiale OZN.
Ce sunt piersicile OZN
Cu toate acestea, piersicile plate nu sunt mutante, ci copaci care au fost cultivate în China de secole (sunt o varietate de piersici obișnuite - Prunus persica var. platycarpa). Fructele obținute de la acestea sunt foarte apreciate, deoarece diferă de verii lor „rotunzi” nu numai prin aspect, ci și prin gust. Carnea lor este mai moale, mai dulce, mai suculentă și aproape albă.
Vă sfătuim: cum să cultivați nectarine în grădină și la ce să acordați atenție
Piersici plate - varietate „Saturn” recomandată pentru grădină
Strămoșii piersicilor cu fructe plate cultivate astăzi provin din regiuni cu un climat cald și umed, prin urmare, suprafața cultivării lor a fost destul de limitată. Cu toate acestea, lucrările de ameliorare au produs soiuri care pot face față condițiilor mai dure și climatelor mai reci.
Le aparține în primul rând Soi american "Saturn", ale cărui fructe se coc la mijlocul lunii august. Sunt de dimensiuni medii și au o formă turtită, pielea albă cremoasă, acoperită cu o roșie mare roșie (60-80%) și carne foarte gustoasă, suculentă, aromată, albă, dulce. În interiorul fructului există o piatră mică care se desprinde cu ușurință de carne.
Cultivarea unei piersici Saturn - cerințe de bază
Piersicile cu fructe plate ar trebui să fie plantate într-un loc însorit, retras, ferit de vânt. Substratul pentru acestea trebuie să fie fertil și permeabil (este bine să amestecați solul cu compost). Arborii sunt plantați cel mai bine primăvara, deoarece tinerii sunt susceptibili la îngheț. Dacă sunt plantați toamna sau chiar vara, vor necesita o protecție solidă pentru iarnă.
Copacii rodesc abundent, iar cei mai în vârstă sunt rezistenți la îngheț, iar florile lor tolerează bine înghețurile de primăvară, dar piersica cu fructe plate are mai mult decât simple avantaje și nu este o plantă care nu necesită întreținere.
Când și cum se prune piersicile lui Saturn și alte fructe plate
Soiul „Satrurn”, ca și alte piersici cu fructe plate, crește foarte puternic și formează o coroană largă, prin urmare necesită tăiere radicală, chiar și de două ori pe sezon. Primăvara, copacii sunt tăiați ca soiurile clasice de piersici, dar plantele au nevoie încă de tăiere suplimentară vara. Se efectuează cu aproximativ 3 săptămâni înainte de data coacerii fructelor.
În timpul procedurii, toți lăstarii puternici, puternici, așa-numitele „lupi” și cei mai scurți lăstari cei mai slabi la o lungime de aproximativ 20 cm. Cei din interiorul coroanei sunt tăiați și mai greu, deoarece se află deasupra celui de-al doilea ochi de la bază. Datorită acestui fapt, copacii sunt mai bine luminați, iar oile au condiții mai bune de dezvoltare.
Piersicile plate sunt gustoase și au puțuri mici.
Îngrijire OZN piersică - subțierea mugurilor de fructe
Cu toate acestea, acesta nu este sfârșitul tratamentelor de îngrijire legate de piersica de fructe plate. Soiul „Saturn” tinde să producă un număr foarte mare de fructe mici, deci dacă dorim să obținem fructe cât mai mari, trebuie să facem o procedură de subțiere compusă. Mulți oameni renunță la el, temându-se că va pierde tot fructul, dar nu este o idee bună, deoarece dacă rămân prea mulți fructiferi pe copac, nici noi nu vom fi mulțumiți de recoltă, deoarece fructele vor fi mici și mai puțin dulce.
Cu procedura, totuși, merită așteptați până la sfârșitul lunii iunie, pentru că atunci mulți copaci își varsă excesul de răsaduri în mod spontan (așa-numita „toamnă iunie” sau „midsummer”). După o astfel de picătură de răsaduri, inspectați cu atenție copacul și îndepărtați manual mugurii care încă cresc prea dens (de exemplu, mai mulți în ciorchini).
Ar trebui să începeți să îndepărtați mugurii din cei mai mici, deformați și deteriorați. După tratament, mugurii singuri cei mai exigenți trebuie așezați pe lăstari la intervale de aproximativ 10-15 cm.
Dăunători și boli ale piersicii lui Saturn
O altă latură slabă a piersicii „Saturn” este fructul său gustos și plat. Carnea lor dulce și aromată atrage o mulțime de insecte (inclusiv viespi și albine), care dăunează fructului, determinându-l să putrezească mai repede. Forma turtită a fructului face ca apa din precipitații să rămână în jurul tulpinii mai mult timp, ducând la putrezire.
Carnea delicată este, de asemenea, sensibilă la precipitațiile prelungite, astfel încât în vara umedă multe fructe se pot putrezi înainte de a fi gata de recoltare. O astfel de sensibilitate a fructului la putrezire face copacii devin susceptibili la putregaiul maro al copacilor de piatră și este bine să folosiți tratamente profilactice pentru a le proteja împotriva bolilor. Copacii nu sunt, de asemenea, rezistenți la ondularea frunzelor de piersic, ceea ce îi poate pune și în pericol.
Când să culegi piersici plate
După atingerea maturității depline, fructele piersicii cu fructe plate se coacă rapid și devin moi, așa că, dacă doriți să colectați cât mai multe dintre ele, este mai bine să smulgeți-le cu puțin înainte de maturitatea deplină, în mod repetat pe măsură ce se maturizează. Fructul nu poate fi păstrat prea mult timp, deoarece începe să se înmoaie după 2-3 zile. Celelalte cerințe de cultivare ale piersicii plate sunt similare cu cele ale piersicilor tradiționale.