Ele cresc pe orice teren și în toate condițiile. Acestea conțin o mulțime de vitamine B, C, PP și provitamină A, precum și multe săruri minerale. Deci, să ne gândim la cultivarea lor în grădina ta de acasă.
Cultivând cucurbiți în grădină
Dovleacul, dovleacul, dovleceii și patisonul sunt strâns legate botanic. Strict vorbind, acestea sunt varietăți de două tipuri de dovleac - uriaș și obișnuit. Sunt plante ușor de cultivat, cresc luxuriant și dau roade, chiar și atunci când sunt cultivate în containere și conduse pe linii. Ar trebui să fie semănate destul de târziu (în a doua jumătate a lunii mai), deoarece sunt sensibile la înghețurile de primăvară și nu le place transplantul.
Prin urmare, nu este recomandabil să cumpărați răsaduri ale acestor plante. Cel mai simplu mod de reproducere a cucurbitelor este așa-numitul Semănatul cuibului - constă în semănatul a 3-4 semințe într-un singur loc, iar când plantele au 4 frunze, cea mai puternică este lăsată și restul este îndepărtat (de preferință cu foarfece, deoarece smulgerea poate deteriora sistemul rădăcinii celor rămase) .
Îngrijirea cucurbitelor constă în plivirea, udarea și hrănirea lor cu îngrășăminte multi-componente. Prima hrănire o folosim când apar flori, următoarea după fiecare recoltare de fructe.
Recolta din cultivarea cucurbitelor
Dacă dorim fructe mari, o parte din muguri ar trebui îndepărtată în timpul creșterii. Cu toate acestea, dimensiunea fructelor poate avea o importanță numai în cazul dovlecilor. Cu toate acestea, în cazul dovlecei, dovlecei și patison, frecvența recoltării este mai importantă pentru calitatea fructelor. Cele mai delicioase fructe de dovlecei au o lungime de 12 cm, dovleceii pot crește până la 20 cm, dar cele cu diametrul de 6-9 cm sunt potrivite pentru umplutură. Doar fructele de dovleac se culeg când sunt coapte în toamnă, când tulpina care leagă fructul de plantă se usucă.
Citește și: Cum să crești dovlecei
Soiurile de dovleac uriaș care merită recomandate sunt Bambino și Melonowa galben. De remarcat sunt dovleceii Krzaczasty Bezrozłogowy și Cocozelle von Trypolis, precum și dovleceii Elite și dovleceii hibrizi.
Dovleceii, dovleceii, patissurile și dovleceii conțin o cantitate mare de vitamine: B1, B2, C, PP și provitamina A și săruri minerale - în principal fier, fosfor și calciu. Legumele din familia dovleacului pot fi servite crude în salate și salate, coapte, umplute și, de asemenea, folosite la prepararea supelor, prăjiturilor și deserturilor. Sunt un supliment interesant al dietei.