Unii spun că dovleacul este un fruct. Cealaltă este că este o legumă. Ambii sunt de acord că dovleacul este gustos, sănătos și hrănitor. Scriem cum să creștem și să-l îngrijim în grădină.
Benefic ca un dovleac
Un dovleac cântărește uneori 15 kilograme. Cu cât carnea este mai portocalie, cu atât este mai bogată în nutrienți. Dovleacul este bogat în vitamine B și vitaminele A, C și PP. Conține acid folic, mult potasiu, fosfor, fier, calciu și beta-caroten. Se utilizează în medicină.
Preparatele cu dovleac în compoziție sunt folosite, printre altele de către persoanele care suferă de hipertensiune. Ne întărește imunitatea. Susține pierderea în greutate și elimină constipația. Dovleacul este adesea primul ingredient la cine pentru cei mai mici copii. Acest lucru se datorează faptului că nu acumulează reziduuri nocive din utilizarea îngrășămintelor artificiale. Este ușor de digerat pentru stomacurile mici și delicate.
Soiuri de dovleac
Unul dintre cele mai populare soiuri este dovleacul polonez cu coajă de portocală. Dovleacul Hokkaido este și portocaliu, dar mai închis decât soiul polonez. Dovleac de nucșoară are o piele verde închis. Spaghetele de dovleac au o piele galbenă. Cea mai ușoară piele, aproape cremoasă, este dovleacul de nucă.
Semănatul dovleacului în luna mai
Dovleacul, deși este asociat cu toamna și iarna, este semănat chiar acum, în a doua jumătate a lunii mai, dacă presupunem că vrem să recoltăm toamna.
- Mai devreme în primăvară, aș sfătui să nu semănați un dovleac, deoarece este termofil, iar frigul sau înghețurile care apar până la jumătatea lunii mai ar putea dăuna - subliniază Jarosław Mikietyński, grădinarul Grădinii Botanice a Universității Kazimierz Wielki din Bydgoszcz . - Semănați semințele direct în pământ. După aproximativ o săptămână, începe să crească. Merită să semănați 2-3 semințe într-un singur loc, la aproximativ un metru distanță de următorul. Acest lucru se datorează faptului că doriți să pregătiți mult spațiu pentru dovleacul puternic și în creștere.
Semințele de dovleac sunt cel mai bine semănate direct în pământ în a doua jumătate a lunii mai.
Un teren bun pentru un dovleac
Dovleacul crește cel mai bine în soluri fertile, bine drenate și bogate în humus. Cu toate acestea, se spune că este o legumă mare (pentru unii: un fruct) cu cerințe reduse de sol. Ca dovadă a acestui fapt, se poate spune că dovleacul crește uneori chiar pe nisip. Înainte de însămânțare, merită să tratați solul cu gunoi de grajd sau compost.
Dovlecii înfloresc de obicei la 1,5-2 luni după însămânțare. Cu cât este mai mult soare, dovleacul înflorește mai bine și mai repede. Mai întâi puteți vedea florile masculine, apoi florile feminine. Doar acestea din urmă dau roade.
Udarea este principalul lucru
Merită să ne amintim să udăm dovleacul în mod regulat. Are nevoie de multă apă, deoarece are rădăcini relativ mici și scurte, dar frunze puternice, cu o suprafață mare. Apa se evaporă rapid din frunze, astfel încât umezeala se evaporă rapid. Din acest motiv, trebuie alimentat din nou cu apă.
Fructele de dovleac ar trebui recoltate toamna, înainte de apariția primului îngheț. Este ușor de văzut dacă este matur. Doar apăsați pe el. Dacă există un zgomot plictisitor, este un semn că dovleacul poate fi recoltat.
Florile de dovleac pot fi consumate, de exemplu, într-un aluat de clătite.
Când dovleacul este bolnav
Petele și decolorarea dovleacului pot indica faptul că a fost atacat de crusta de dovleac. Sunt pete cenușii, verzui sau maro. Dovleacul începe să putrezească. Pentru luptă, se recomandă pulverizarea cu fungicide. Culoarea diferită a petelor - mai întâi galben și verde deschis, apoi întunecată, sunt uneori un simptom al antracnozei. Este o boală a cucurbitelor, cum ar fi dovleacul, pepenele galben, patison și tărtăcuța. Chimia este recomandabilă în lupta împotriva acestei boli. Alb, arătând ca și când cineva ar fi stropit cu făină, învelișul este un semn de făinare. Preparatele chimice sunt, de asemenea, indicate aici.