Care sunt întrebuințările șofranului
Șofranul (Carthamus tinctorius) nu este o plantă foarte populară în acest moment, dar merită cu siguranță analizată deoarece are multe de oferit. Funcționează bine ca plantă ornamentală de grădină, poate fi folosită în bucătărie ca condiment, este folosită în cosmetică, este o plantă de ulei importantă și este uneori tratată ca plantă medicinală.
Petale de șofrăn portocaliu strălucitor, care conțin coloranți puternici, au fost folosite în trecut și pentru vopsirea țesăturilor și, deși astăzi au fost îndepărtate din industrie de coloranții artificiali, se întâmplă ca pasionații care apreciază coloranții vegetali să le mai folosească.Este adevărat că ne-ar fi greu să obținem singuri vopsea din florile de șofrăn sau ulei din semințele sale, dar putem culege și usca cu ușurință petalele plantei, iar apoi le folosim în bucătărie pentru a colora vasele.
Șofran în loc de șofran
Petalele de șofran sunt un înlocuitor excelent pentru șofranul scump (le sunt chiar denumite cu acest nume). Ele pot fi folosite pentru a aroma mâncăruri și ceai (de exemplu, verde). Din petale uscate, putem prepara și o infuzie, care în țările estice este chiar un înlocuitor pentru ceai.
Proprietăți vindecătoare ale șofranului
De asemenea, are unele proprietăți vindecătoare, deși nu toate sunt dovedite științific (de exemplu, reglează funcția intestinală, ajută la constipație, are proprietăți antiinflamatorii și diaforetice, scade nivelul de colesterol rău, ameliorează durerile menstruale, stimulează circulația și ajută la reducerea febrei, deși unele surse raportează că poate avea un efect negativ și asupra fertilității și nu trebuie utilizat în timpul sarcinii).
Ulei de șofrănel - cum să-l folosești și unde să-l găsești
Dacă reușim să obținem ulei de șofrăn (disponibil în multe magazine naturiste), îl putem folosi cu succes în scopuri cosmetice, deoarece are un efect mare asupra părului și pielii, calmează iritațiile și inflamațiile, ajută la scăpare de pete și acnee, reglează producția de ser, precum și hidratează pielea și o protejează de factorii externi nocivi.
Uleiul de șofrănel poate fi găsit chiar și în unele produse cosmetice pentru îngrijirea părului și a corpului (de exemplu, în produsele cosmetice pentru păr Botanical Fresh Care de la L'Oreal, în creme, de exemplu Ava Hydro Laser - cremă regenerantă de noapte cu efect prelungit, Alterra-Sensitiv - crema pentru piele foarte sensibila, AVENE Masca calmanta si hidratanta).
Cum să crești șofrănel în grădina ta
După cum vezi, planta este extrem de versatilă, așa că merită să încerci să o crești, mai ales că nu este deosebit de dificilă, deoarece șofrănelul are cerințe mici.În primul rând, se așteaptă căldură și soare, așa că ar trebui să alegi un loc ferit de vânt și însorit.
De asemenea, merită să aloci un substrat fertil, permeabil și bogat în nutrienți pentru cultivarea sa, deși va face față și unui sol mai slab.
Planta este, de asemenea, toleranta la seceta si desi infloreste mai bine cand solul este usor umed, va tolera foarte bine seceta de scurta durata.
Ai grijă la temperaturi scăzute
Șofranul nu este prea rezistent la temperaturi scăzute, așa că semințele sale sunt cel mai bine semănate în pământ în a doua jumătate a lunii aprilie sau începutul lunii mai. Înainte de înghețul așteptat, câmpul trebuie acoperit și cu material nețesut pentru ca frigul să nu deterioreze răsadurile delicate.
Fă loc șofranului
Dar înainte de a decide să creștem șofrănul, trebuie să ne amintim că este o plantă mare și ramificată, deci necesită mult spațiu pentru ea însăși.Crește până la o înălțime de aproximativ 80-120 cm și se răspândește puternic, datorită căruia produce și o mulțime de flori (un exemplar bun poate lega până la câteva zeci dintre ele).
Flori portocalii sau roșii strălucitoare sub formă de coșuri, apar pe vârfurile lăstarilor în iulie și se dezvoltă succesiv până în septembrie.
Șofran pentru reduceri și o vază. Lucruri de reținut
La reduceri, se potrivesc frumos cu rudbeckia, kłosowiec sau zatrwianie wrębne. Când înfloresc, pot decora chenarul, dar când se estompează, devin neatrăgătoare și este mai bine să le scoți din grădină.
Înainte de a crește șofranul, trebuie să țineți cont de faptul că la începutul toamnei, va exista un spațiu gol după el în patul de flori, care ar trebui să fie umplut cu ceva (putem, de exemplu, să plantăm șofrănel la baza unui tufiș mare sau soiuri în alte de asteri perene, datorită cărora când va dispărea din patul de flori, fără a lăsa spațiu în urmă).
Inflorescențele de șofrănel sunt perfecte și pentru tăiere. Pot fi folosite atât în compoziții de plante vii, cât și de plante uscate, deoarece se usucă perfect.
Șofranul - o plantă cunoscută de mult timp
Șofranul și proprietățile sale sunt cunoscute și apreciate încă din antichitate. A fost cultivată în Mesopotamia încă de la mijlocul mileniului III î.Hr. Pe de altă parte, țesăturile vopsite cu această plantă provin din Egipt, care sunt datate în perioada secolului XX-XIX î.Hr. (Dinastia a XII-a). De asemenea, șofrănul a început să fie folosit devreme în Grecia - mențiunile petalelor și semințelor sale provin de la mijlocul secolului al XIII-lea î.Hr., din tăblițele scrise în Linear B, descoperite în Micene (în așa-numita Casa Sfinxilor). Cu toate acestea, nu se știe care era scopul lor - probabil că ar fi trebuit folosite pentru alimentație sau în scopuri medicinale (pe aceleași tablete au fost notate și alte plante folosite ca mirodenii și ierburi). De asemenea, este posibil ca acestea să fie folosite ca sursă de vopsea pentru vopsirea țesăturilor. Proprietățile medicinale ale șofranului au fost, de asemenea, descrise, printre altele, în de medicul greco-roman Dioscoride, secolul I d.Hr.