Spanacul fiert este un plus delicios pentru carne, pește sau un fel de mâncare pe cont propriu, dar știi cum poate fi delicios cu adăugarea de urzică?
Ingrediente:
- ½ kg de urzică,
- ½ kg de spanac,
- 2-3 căței de usturoi,
- 2 linguri de patrunjel tocat, marar, coriandru, arpagic,
- și sare, piper, miere și lămâie după gust.
O metodă de pregătire:
Tăiați frunzele spălate și selectate de spanac tânăr și urzici tinere în fâșii și fierbeți-le în ulei sau unt cu usturoi. În cele din urmă, combinați cu ierburi și condimentați cu miere, lămâie, sare și piper proaspăt măcinat și serviți la masă.