Șofranul este o plantă foarte versatilă. Aflați secretele creșterii și folosirii șofranului.
Care sunt utilizările șofranului
Șofran (Carthamus tinctorius) nu este o plantă foarte populară în acest moment, dar merită cu siguranță să vă interesați, deoarece are multe de oferit. Funcționează bine ca plantă ornamentală de grădină, poate fi folosită în bucătărie ca condiment, se folosește în produse cosmetice, este o plantă uleioasă importantă și este uneori tratată ca plantă medicinală.
Petalele de șofrănuș portocaliu strălucitor, care conțin coloranți puternici, au fost folosite și în trecut pentru vopsirea țesăturilor și, deși astăzi au fost înlocuite cu coloranți artificiali din industrie, se întâmplă ca entuziaștii care apreciază coloranții de plante să le folosească în continuare. Este adevărat că ne-ar fi greu să obținem o vopsea din flori de șofrănă sau ulei din semințe, dar putem colecta și usca cu ușurință petalele plantei și apoi le putem folosi în bucătărie pentru a colora vasele.
Șofran în loc de șofran
Petalele de șofran sunt un excelent înlocuitor pentru șofranul scump (acestea sunt chiar menționate prin acest nume). Pot fi folosite pentru condimentarea felurilor de mâncare și a ceaiului (de exemplu, verde). De asemenea, putem pregăti o infuzie de fulgi uscați, care în țările din est este chiar un înlocuitor al ceaiului.
Petalele șofranului pot fi folosite cu succes în locul șofranului mult mai scump.
Proprietățile medicinale ale șofranului
De asemenea, are unele proprietăți curative, deși nu toate sunt dovedite științific (de exemplu, reglează funcția intestinului, ajută la constipație, are efecte antiinflamatorii și diaforetice, scade nivelul colesterolului rău, ameliorează durerile menstruale, stimulează circulația și ajută la pentru a reduce febra, deși unele surse raportează că aceasta poate avea și efecte negative asupra fertilității și nu trebuie utilizată în timpul sarcinii).
Ulei de șofrănel - cum să-l folosiți și unde să-l căutați
Dacă reușim să obținem ulei de șofrănel (disponibil în multe magazine naturiste), îl putem folosi cu succes în scopuri cosmetice, deoarece are un efect excelent asupra părului și pielii, calmează iritația și inflamația, ajută la scăderea acneei și a cosurilor, reglează producerea serului și, de asemenea, hidratează pielea și o protejează împotriva factorilor externi nocivi.
Verificați: Cum să cultivați chimen negru și ce proprietăți are această plantă
Uleiul de șofră poate fi găsit chiar și în unele produse cosmetice pentru îngrijirea părului și corpului (de exemplu, în produsele cosmetice pentru păr Botanical Fresh Care de L'Oreal, în creme, de exemplu, Ava Hydro Laser - cremă regenerantă de noapte cu acțiune prelungită, Alterra-Sensitiv - cremă pentru foarte pielea sensibila, masca AVENE calmanta si hidratanta).
Cum să crească șofranul în grădină
După cum puteți vedea, planta este extrem de versatilă, deci merită să încercați să o cultivați, mai ales că nu este deosebit de dificilă, deoarece șofranul are cerințe reduse. În primul rând, se așteaptă căldură și soare, așa că alegeți un loc ferit de vânt și însorit.
De asemenea, merită să se aloce un substrat fertil, bine drenat și bogat în nutrienți pentru cultivarea sa, deși în sol mai slab va face față și el.
Planta este, de asemenea, tolerantă la secetă și, deși înflorește mai bine când solul este ușor umed, poate rezista foarte bine secetelor pe termen scurt.
Șofranul nu solicită cultivarea, dar este o plantă sensibilă la temperaturi scăzute.
Feriți-vă de temperaturile scăzute
Șofranul nu este foarte rezistent la temperaturi scăzute, astfel încât semințele sale sunt cel mai bine semănate în pământ în a doua jumătate a lunii aprilie sau la începutul lunii mai. Înainte de înghețurile așteptate, merită să acoperiți patul cu o lână, astfel încât frigul să nu afecteze răsadurile delicate.
Faceți loc șofranului
Cu toate acestea, înainte de a ne decide să creștem șofran, trebuie să ne amintim că este o plantă mare și ramificată, deci necesită mult spațiu pentru sine. Crește până la o înălțime de aproximativ 80-120 cm și se ramifică puternic, datorită căreia produce și multe flori (un exemplar bun poate lega chiar și câteva zeci dintre ele).
Florile portocalii sau roșii strălucitoare sub formă de coșuri apar pe vârfurile lăstarilor în iulie și se dezvoltă succesiv până în septembrie.
Șofrănel pentru paturi de flori și o vază. Lucruri demne de reținut
În paturile de flori, se amestecă frumos cu rudbeckia, spiculete sau jgheaburi. Când înfloresc, pot decora patul de flori minunat, dar când se estompează, devin neatractive și este mai bine să le scoateți din grădină.
Înainte de a cultiva șofranul, trebuie să țineți cont de faptul că la începutul toamnei va exista un spațiu gol în pat după acesta, care ar trebui să fie umplut cu ceva (de exemplu, putem planta șofranul la baza unui arbust mare sau soiuri înalte de asteri pereni, datorită cărora atunci când dispar din pat, nu lasă spațiu liber după sine).
Inflorescențele de șofrănel sunt perfecte și pentru tăiere. Pot fi utilizate în compoziții de plante vii și uscate, deoarece se usucă perfect.