Chiar și o mică bucată de grădină este suficientă pentru a vă bucura de propriile legume. Mini grădinile de legume și ierburi devin din nou un hobby la modă pentru mii de oameni din întreaga lume.
Legumele sau ierburile noastre sunt, de asemenea, certitudinea că mâncăm produse sănătoase și o sursă la îndemână de vitamine sau condimente pentru experimentele culinare.
De unde să începi o grădină de legume?
Nu avem nevoie de mult spațiu pentru a amenaja o grădină de legume. O suprafață de aproximativ 50m² este suficientă în medie. Cu toate acestea, cel mai important lucru este că nu aveți nevoie de experiență vastă și cunoștințe de specialitate pentru a cultiva legume. O mare parte din legume pot fi cultivate și în ghivece sau cutii. Cu o selecție rezonabilă de specii de legume, creșterea poate fi făcută de oricine dorește. Cu toate acestea, merită să ne amintim că legumele nu pot fi cultivate pe fiecare pământ gratuit.
Cu o selecție rezonabilă de specii de legume, creșterea poate fi făcută de oricine dorește.
Poziția optimă pentru cultivarea legumelor este un loc însorit (expoziție sudică sau vestică), unde, totuși, copacii și arbuștii nu cresc deoarece vor concura cu legumele pentru nutrienți și vor umbri suprafața solului. Cea mai convenabilă și atractivă opțiune ar fi să localizați culturile lângă bucătărie pentru a obține legume proaspete direct din ea. Este mai bine să aveți un aport de apă în apropierea grădinii, deoarece răsadurile sensibile au nevoie de irigare constantă (de preferință seara), iar transportarea apei în lăzi de udare sau întinderea furtunurilor de la distanțe mari va fi supărătoare.
Grădina este organizată cel mai bine sub formă de paturi tradiționale, de 100-120 cm lățime, astfel încât să aveți acces ușor la fiecare răsad. Există căi între paturile de flori, care nu trebuie să fie mai late de 40 cm.
Cum se pregătește solul pentru cultivarea legumelor?
Solul pentru cultivarea legumelor nu trebuie să fie nici prea ferm, nici prea permeabil. În solul greu și dens, legumele vor crește slab, în timp ce solul ușor și nisipos va pierde rapid umezeala. Săpăm solurile compacte, lutoase și le slăbim cu nisip, compost sau turbă deacidificată (sau un substrat special pentru culturile horticole). Pe de altă parte, atunci când săpați, solul prea nisipos trebuie îmbogățit cu un sol argilos puțin mai greu. Cel mai bine este să efectuați aceste tratamente toamna și să lăsați solul săpat în așa-numitele brazdă ascuțită până la primăvară. Primăvara, nivelăm solul, greblăm, buruieni și putem semăna semințe de legume.
Citește și: Cum să crești dovlecei
Ce legume să alegeți pentru cultivarea amatorilor?
Roșiilor nu le place înghețul, așa că merită să le plantați în luna mai.Grădinarii începători sau persoanele care nu au prea mult timp să aibă grijă de grădină ar trebui să se concentreze pe cultivarea legumelor nesolicitate. De asemenea, merită să ne amintim că unele legume (de exemplu, roșii, castraveți) sunt sensibile la înghețurile de primăvară și cel mai bine este să le plantăm răsadurile cel mai devreme în luna mai. Alte legume pot fi semănate din semințe de la începutul primăverii. O soluție convenabilă sunt semințele plasate pe benzi speciale care sunt protejate împotriva bolilor și dăunătorilor și conțin substanțe care facilitează germinarea. Această metodă de cultivare nu necesită grădinarul novice să practice semănatul. Legumele neexigente includ, printre altele: ridiche, mărar, pătrunjel, salată verde și alte legume cu frunze (de exemplu, rucola), coală, dovlecei, sfeclă, morcovi, praz și ceapă. De asemenea, putem combina cu succes tot felul de ierburi cu legume (de exemplu busuioc, cimbru).
De asemenea, ai grijă la: Phytophthora, o boală periculoasă care afectează diferite plante
Cum se cultivă o grădină de legume?
Cele mai importante tratamente de îngrijire în cultivarea legumelor sunt udarea sistematică și plivirea, astfel încât buruienile să nu domine plantele vegetale. Legumele sunt deosebit de sensibile la lipsa de umiditate în timpul căldurii de vară și apoi trebuie udate în fiecare zi (de preferință seara). De asemenea, ar trebui să ne amintim să ne aprovizionăm cu instrumentele necesare care să ne faciliteze munca în grădină: lopate, greble, sape, spatule, furci. Merită, de asemenea, să observați plantele îndeaproape și să reacționați rapid în cazul în care observați boli sau dăunători (de exemplu, melci).