Vă sfătuim ce legume pot fi cultivate dacă avem paturi umbrite.
Majoritatea plantelor cultivate în grădini preferă poziții însorite sau doar ușor umbrite. Uneori, însă, grădina noastră nu este scăldată în soare, deoarece nu are cea mai bună expoziție către părțile lumii sau este adăpostită de copaci înalți. În timp ce aceste condiții sunt mai dificile pentru plante, unele pot face față acestora.
Cele mai multe dintre ele pot fi găsite printre speciile ornamentale, dar puteți cultiva și ceva în grădina de legume. Deși este puțin probabil ca roșiile, ardeii, varza sau ridichile să crească la umbră, unele legume cu frunze și condimente, precum și câteva ierburi, o fac.
vezi fotografii
Menta va crește chiar și la umbra profundă. Această plantă este perfectă, de exemplu, pentru ceai, ca supliment la salate și ca condiment.
Varza Pak choi (bok choi) nu este încă populară, dar merită acordată atenție, deoarece este gustoasă și va crește și la umbră.
Sfecla de frunze preferă umbra parțială față de soare.
Spanacul poate fi însămânțat pentru recoltarea primăverii sau toamnei (și chiar iarna).
Salata de frunze crește rapid și se descurcă bine la umbra parțială.
În natură, usturoiul sălbatic crește sub copaci, deci va avea condițiile potrivite într-o grădină umbrită.
Măcrișul, la fel ca alte legume și ierburi care cresc la umbră, are nevoie de sol umed.
Usturoiul poate fi folosit nu numai pentru hrană, ci și pentru protecția plantelor.
Zona ușor umbrită poate fi folosită și pentru cultivarea pătrunjelului cu frunze.
Deși pozițiile însorite sunt recomandate pentru fenicul, acesta crește bine la umbră deschisă (similar cu pătrunjelul, salata de miel sau fasolea). Are nevoie doar de un substrat umed.
Salata de miel are cerințe minime și oferă frunze gustoase chiar și iarna (dacă nu există înghețuri).
Vă recomandăm articoleLegume la o nuanță puternică
Vom fi în cea mai proastă situație când grădina noastră de legume primește foarte puțin soare în timpul zilei (mai puțin de 2 ore pe zi), deoarece este adăpostită de copaci densi sau ziduri înalte. Doar câteva plante pot face față într-un astfel de loc, inclusiv în principal:
- Varză chineză pak choi - o legumă cu un sezon de creștere scurt, care are nevoie de un sol fertil, bogat în humus, bogat în nutrienți, bine plivit și ușor umed constant și o poziție caldă și liniștită,
- Menta cu frunze verzi (îi place solul bine drenat, moderat fertil și nu prea umed).
Legume și ierburi care vor crește în umbră moderată
Dacă un pic mai multă lumină solară ajunge în grădina de legume și locul este moderat umbrit (2-3 ore pe zi, de exemplu sub un gard înalt pe partea de est sau vest), spațiul de manevră este puțin mai mare.
Într-un astfel de loc, putem cultiva și:
- sfeclă de frunze - în plin soare frunzele se ofilesc, deci sunt perfecte pentru o poziție parțial umbrită, dar au nevoie de sol fertil și ușor umed constant,
- spanac - o legumă cu un sezon de creștere scurt, pentru cultivarea primăverii sau toamnei, preferând soluri fertile, ușor umede, calde,
- salată de frunze - o legumă cu un sezon de creștere scurt, preferând substraturi fertile, bine drenate, ușor umede constant,
- usturoi sălbatic - perenă utilă, de sezon, cu frunze comestibile, recoltată la începutul primăverii (martie-aprilie) sau bulbi, recoltată pe tot parcursul sezonului, preferând humus, substraturi fertile, ușor umede constant,
- măcriș - o legumă perenă, care ocupă o poziție de aproximativ 3-4 ani și așteaptă humus, un sol destul de fertil, cald și ușor umed.
Legume și ierburi pentru o umbră deschisă
Proprietarii de grădini de legume situate la umbră difuză vor fi în cea mai bună poziție, unde ajunge multă lumină difuză, deși nu este soare direct (de exemplu, un loc sub coroanele copacului ajurat).
O mulțime de legume și ierburi pot rezolva această poziție, deoarece, pe lângă toate plantele cultivate în umbră moderată, putem planta și specii precum:
- usturoi obișnuit - o legumă populară, preferând soluri fertile, humus, bine drenate, dar ușor umede,
- patrunjel - o plantă cultivată pentru frunze verzi, preferând soluri fertile, bine drenate, dar ușor umede,
- fasole - o legumă cu un sezon scurt de creștere pentru cultivarea primăverii, preferă soarele, dar poate tolera umbra parțială ușoară, dar preferă solurile grele, umede și fertile,
- rachetă sau rachetă - o legumă cu frunze, cu un sezon de creștere scurt, preferând soluri calde, fertile, humus, bine drenate, dar în mod constant ușor umede,
- fenicul - o legumă cu un sezon de creștere scurt, preferând soluri fertile, humus, bine drenate, dar ușor umede,
- Salata de miel - o legumă cu frunze, cu un sezon de creștere scurt, cea mai bună pentru cultivarea toamnei ca cultură ulterioară, preferând soluri destul de fertile, în mod constant ușor umede,
- lovage - o plantă de condimente perene care preferă solurile fertile, bine drenate, dar ușor umede.
Lovage (cunoscut și sub numele de maggi) conferă mâncărurilor o aromă frumoasă, nu este greu de cultivat și funcționează excelent la umbra ușoară.
Cum să iluminiți o grădină de legume la umbră
Condițiile din grădinile de legume nu foarte bine iluminate pot fi, de asemenea, ușor îmbunătățite prin vopsirea gardului sau a pereților casei sau a foișorului acoperindu-le într-o culoare strălucitoare, de preferință albă, care va reflecta lumina, iluminând plantele.
Lucruri de reținut atunci când cultivați legume la umbră
La umbră, unde este în general destul de umed, trebuie să ne amintim, de asemenea, să menținem o distanță mai mare între plante (permit o mai bună circulație a aerului) și să controlăm sistematic culturile, deoarece astfel de condiții sunt ideale pentru dezvoltarea bolilor fungice și pentru melci hrănire.