Porumbul poate fi cultivat nu numai la scară industrială, ci și mai ecologic - în grădină, pentru propriile nevoi. Vă sfătuim cum să cultivați porumb și ce soiuri sunt cele mai gustoase.
Porumbul comun este una dintre cele mai vechi plante utile. Provine din Mexic, dar nu se mai găsește în sălbăticie. Cu toate acestea, este foarte frecvent cultivată în lume ca furaj, utilitate și plantă ornamentală, iar în unele țări este chiar baza alimentelor pentru populația locală.
Vă sfătuim: Cum să crească castraveți pe o plasă și șiruri
Porumb pentru gătit, crud și pentru popcorn
Porumbul este o plantă înaltă (până la aproximativ 1,8-2 m înălțime), anuală din familia ierburilor, care este la fel ca ierburile și, deși nu arată, aparține cerealelor. În prezent, sunt cunoscute o mulțime de soiuri (în principal hibrid), atât furaje (cultivate pentru însilozare sau furaje pentru bovine), cât și soiuri alimentare și ornamentale.
În cultivarea amatorilor, două tipuri de soiuri de porumb sunt de importanță majoră: dulce și împodobit. Soiurile dulci sunt împărțite în continuare dulce și foarte dulce numit zahăr. Există și variante cracareale căror boabe sunt potrivite pentru Popcorn.
Pentru creșterea în curtea din spate În grădini, soiurile dulci și crăpătoare sunt cele mai utile, de preferință devreme și cu un sezon de creștere scurt (70-80 de zile), care au cele mai mari șanse de maturare în climatul nostru înainte de iarnă. Soiurile dulci sunt potrivite pentru consumul direct (de preferință gătit, deși zahărul poate fi consumat și crud), precum și pentru salate, conserve și congelare. Soiurile care se crapa după uscarea boabelor sunt potrivite pentru prepararea floricelelor de casă.
Porumb colorat - cum să îl folosești și îl poți mânca?
Există, de asemenea, soiuri decorative cu baloane colorate și atractive, care sunt cultivate în principal în scopuri decorative. După maturare, baloanele sunt colectate, uscate și utilizate în decorațiile de toamnă ale balcoanelor sau ca element al buchetelor uscate (își păstrează culoarea mult timp). Miezurile de porumb colorate sunt comestibile, dar nu sunt deosebit de gustoaseprin urmare, soiurile dulci și cele care se sparg sunt cele mai potrivite pentru consum.
Soiurile colorate de porumb sunt potrivite în principal pentru decorare. Sunt comestibile, dar nu foarte gustoase.
Ce soiuri de porumb să alegeți pentru grădină
Următoarele soiuri de diferite tipuri de porumb vor funcționa cel mai bine în cultivarea grădinii:
Cu soiuri dulci inclusiv:
- „Gucio F1” „Tatonka F1”, „Golda F1” și „Sweet Nugget F1” - soi de zahăr, cereale galbene,
- Soi de zahăr "Złota Dwarf", slab, stufos, cu cereale galben deschis,
- Baloanele tinere, necoapte „Minigold” pot fi conservate în întregime,
- Soi de zahăr "Ramondia F", boabe bicolore, galbene și albe.
cu soiuri popping porumb de remarcat sunt, printre altele soiuri precum:
- „Płomyk” și „Dobosz F1” fasole galbenă și portocalie
- Boabe galbene "Jantar".
cu soiuri porumb ornamental următoarele soiuri merită atenție:
- "Glass Gem", un soi decorativ cu cereale multicolore (o gamă largă de culori și nuanțe de cereale), strălucitoare
- Baloanele „căpșuni” sunt boabe scurte, ghemuroase, roșii.
Când se plantează porumbul și distanțarea
Cultivarea porumbului nu este o sarcină dificilă, dar deoarece planta are cerințe termice, luminoase și de apă ridicate, poate produce o cultură satisfăcătoare numai după ce i-a oferit condițiile potrivite. Porumbului îi place căldura. Semințele sale germinează la o temperatură de cel puțin 10 ° C, iar plantele se dezvoltă cel mai bine la 18-22 / 24 ° C.
Din acest motiv semințele de porumb sunt semănate în pământ la mijlocul lunii maiprin plasarea a 2-3 boabe în gaură (apariția necesită o pauză) sau creșterea plantelor cu răsaduri, pregătit anterior sub coperți (în aprilie). De obicei, plantele sunt plantate la 40 x 40 cm distanță, dar soiurile pitice ar putea avea nevoie de o distanță diferită (a se vedea caseta de semințe).
Florile masculine cresc pe vârful tulpinilor de porumb. Cele femele, dintre care va fi rodul, cresc mai jos, în axilele frunzelor. Porumbul este polenizat de vânt.
Cultivarea porumbului în grădină
Pentru porumb, solul fertil, humus, permeabil, cald și ușor umed și o poziție însorită (plantele necesită lumină și termofile) ar trebui alocate. În timpul înfloririi și setării știuletelor de porumb, trebuie asigurat și un substrat constant umed (dar nu umed), prin urmare, în perioadele de secetă, necesită udare sistematică.
Când să culegi porumb
Nu ezitați să recoltați boabe de porumb dulce. Știuleții sunt cel mai bine smulși atunci când semințele sunt lăptoase. Acest lucru este dovedit de faptul că „firele” nevului încep să devină maronii, dar boabele ascunse în frunzele verzi sunt încă ușoare. Căci dacă știuletii sunt lăsați pe plantă prea mult timp, zahărul se va transforma în amidon și se va întări și va deveni măcinat.
Atenţie: De asemenea, merită să ne amintim că soiurile de porumb dulce ar trebui cultivate la o distanță considerabilă (chiar și 200 m) de soiurile de porumb furajer, deoarece plantele se pot poleniza reciproc, ceea ce reduce calitatea și gustul boabelor de porumb dulce.